Прямий ефір
Рецепти
Оселедець в сметанному маринаді
Інгредієнти
Приготування
Оселедець почистити (можна ще зняти шкірку), відділити від хребта, порізати на шматки, моркву потерти на терці, цибулю порізати кільцями.
В киплячу воду даєм перець, лаврове листя, цибулю, порізану кільцями.
Все кипить 2-3 хв (трохи зм'якне цибуля). Додаємо потерту на терці моркву, знову дати покипіти 2-3 хв, зняти з вогню і додати оцет, остудити.
В банку складаємо шарами цибулю з морквою з маринаду і оселедець. Сметану розводимо в маринаді і заливаємо в банку. Можна зверху влити ще 1 ст ложку олії.
Ставимо в холодильник на 3-4 дні, щоб промаринувався.
і вуаля
Виходить дуже смачний оселедець.
Повернутись на початок рецепту "Оселедець в сметанному маринаді"
- 8406
- 05 лютого 2011, 21:56
- Мені подобається
- В обране
OLYA-V
Sol
stfalcon
Дуже багато рецептів мають якусь історію «адаптування»
Наприклад, така рибка була в нас популярна в 1992-95 р.
Тоді і супермаркетів небуло і навіть філе окремо не продавали
Sol
Класний рецепт!
Dana
Sol
Scratch
Sol
Masha
Sol
Kagor
Sol
NATALOCHKA929