Рецепти

Крученики зі скумбрії

Переклади рецепту

Kjuleret Написати лист

Рейтинг

+46.00

Рецепти користувача (8)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Інгредієнти
скумбрія	2 шт.
сік лимона	2 ст.ложки
олія

Начинка:
масло вершкове	50 г.
сир голландський	50 г.
часник (зубки)	2 шт.
зелень

Інгредієнти

Інгредієнти
скумбрія	2 шт.
сік лимона	2 ст.ложки
олія

Начинка:
масло вершкове	50 г.
сир голландський	50 г.
часник (зубки)	2 шт.
зелень

Крученики зі скумбрії

Пропоную рецепт смачної і ситної страви, яка прикрасить не лише повсякденний, а й святковий стіл. Крученики смачні і гарячими, і холодними.

Приготування

Скумбрію розморозити, почистити, розрізати по хребту і розділити на два філе, максимально вибрати кістки, відрізати плавники.
Кожне філе розділити на 2 частини, посолити, поперчити, збризнути лимонним соком. Залишити постояти на 10 хвилин.
На кожен шматок риби намастити частину начинки і скрутити філе рулетом. Закріпити зубочистками, які перед подачею на стіл вийняти. Помістити в форму, верх рулетів трошки змастити олією.
Запікати при температурі 200 градусів 20 хвилин.

Начинка
Розтоплене масло, тертий голландський сир, чавлений часник і зелень ретельно вимішати.

Повернутись на початок рецепту "Крученики зі скумбрії"