Рецепты

Крученики из скумбрии

Переводы рецепта

Kjuleret Написать письмо

Рейтинг

+46.00

Рецепты пользователя (8)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Ингредиенты
скумбрия	2 шт.
сок лимона	2 ст.ложки
масло растительное

Начинка:
масло сливочное	50 г.
сыр голландский	50 г.
чеснок (зубки)	2 шт.
зелень

Крученики из скумбрии

Предлагаю рецепт вкусного и сытного блюда, которое украсит не только повседневный, но и праздничный стол. Крученики вкусные и горячими, и холодными.

Приготовление

Скумбрию разморозить, почистить, разрезать по хребту и разделить на два филе, максимально выбрать кости, отрезать плавники.
Каждое филе разделить на 2 части, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Оставить постоять на 10 минут.
На каждый кусок рыбы намазать часть начинки и свернуть филе рулетом. Закрепить зубочистками, которые перед подачей на стол вынуть. Поместить в форму, верх рулетов немножко смазать маслом.
Запекать при температуре 200 градусов 20 минут.

Начинка
Растопленное масло, тертый голландский сыр, давленый чеснок и зелень тщательно вымешать.

Вернуться к началу рецепта "Крученики из скумбрии"