Пікантний шашлик на грилі

Пікантний шашлик на грилі

Інгредієнти

Інгредієнти

паприка
2 ч.ложки
коріандр мелений
1 ч.ложка
кмин мелений
1,5 ч.ложки
базилік сушений
1 ч.ложка
імбир мелений
1/4 ч.ложки
горіх мускатний мелений
лист лавровий (дрібно покришити)
1 шт.
олія
2 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений
свинина (філейний край або ошийок)
500 г.
перець червоний мелений
кориця мелена

Пікантний шашлик на грилі
Цікавий, незвичайний смак звичної страви.

Приготування:
У мисці змішати усі спеції, прянощі і масло. Покласти в маринад свинину і перемішати з маринадом. Накрити свинину кришкою і залишити в холодильнику на 8-12 годин час від часу перевертаючи м'ясо. Прогрійте гриль. Нанизуйте м'ясо на маленькі шампурі.
Випікайте на гарячому грилі 7 хвилин, поки свинина не зарум'яниться, але не пересушіть (я випікала в духовці під грилем хвилин 10-15). Гарнірувати можна базиліком, лимонними скибочками і лавровим листом.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пікантний шашлик на грилі"

Коментарі (9)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
забрав в улюблене і поставив у чергу для чергового пікніку
avatar

Scratch

+
0
так-так Scratch починай м«ясо маринувати, я скоро приїду)Шашлик у твоєму приготуванні має бути особливим!)))
avatar

prostoKsjy

+
0
читай уважно — маринувати 8-12 годин. ти так скоро не приїдеш
avatar

stfalcon

+
0
Спасиб!.. Кста, как в улюблене ставить?
avatar

OlenaU

+
0
клікнути на зелене сердечко, що розташоване між датою публікації і ніком автора. але ви мабуть не сюди хотіли комент написати ?
avatar

stfalcon

+
0
Спасибо, буду знать
avatar

OlenaU

+
0
Це має бути дуже ароматно
avatar

Medunya

+
0
Спасибо!
avatar

OlenaU

+
0
Смачний гаряченький шашлик.
avatar

Masha