Рецепти

Пікантний шашлик на грилі

Переклади рецепту

OlenaU (Елена Юрьевна) Написати лист

Рейтинг

+422.00

Рецепти користувача (97)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

паприка	2 ч.ложки
коріандр мелений	1 ч.ложка
кмин мелений	1,5 ч.ложки
базилік сушений	1 ч.ложка
імбир мелений	1/4 ч.ложки
горіх мускатний мелений
лист лавровий (дрібно покришити)	1 шт.
олія	2 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений
свинина (філейний край або ошийок)	500 г.
перець червоний мелений
кориця мелена

Пікантний шашлик на грилі
Цікавий, незвичайний смак звичної страви.

Приготування:

У мисці змішати усі спеції, прянощі і масло. Покласти в маринад свинину і перемішати з маринадом. Накрити свинину кришкою і залишити в холодильнику на 8-12 годин час від часу перевертаючи м'ясо. Прогрійте гриль. Нанизуйте м'ясо на маленькі шампурі.
Випікайте на гарячому грилі 7 хвилин, поки свинина не зарум'яниться, але не пересушіть (я випікала в духовці під грилем хвилин 10-15). Гарнірувати можна базиліком, лимонними скибочками і лавровим листом.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пікантний шашлик на грилі"