Печінка в яблуках

Печінка в яблуках
Інгредієнти
500 г.
1 шт.
часник (давлений)
1 ч.ложка
1 шт.
вино червоне (напів-солодке)
0,5 склянки
печінка індички
500 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (давлений)
1 ч.ложка
яблука
1 шт.
вино червоне (напів-солодке)
0,5 склянки
сіль
перець чорний мелений

Печінка в яблуках

Приготування
1. Печінку вимити, порізати на невеликі шматочки, обваляти в муці і обсмажити на сковороді.
Обсмаживши, відкласти в сторону.
2. Цибулю нарізати (тоненько) напів-кільцями, обсмажити в тій же сковороді (де тільки-що була печінка), додати часник, яблуко (теж тонко порізане) і заливши вином, дати пошкварчати пару-трійку хвилин.
3. Повернути назад в сковороду печінку, накрити кришкою і дати потомитися хвилин 5-10 на невеликому вогні. Зрозуміло, посолити і поперчити.

Споживати…

Повернутись на початок рецепту "Печінка в яблуках"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ммм, спасибо за идею с яблоками!!!
avatar

Glaros

+
0
Всегда пожалуйста!
avatar

vladfe

+
0
Цікавий варіан
avatar

Medunya