Рецепти

Печінка в яблуках

Переклади рецепту

vladfe (Владимир) Написати лист

Рейтинг

+162.00

Рецепти користувача (50)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

печінка індички	500 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
часник (давлений)	1 ч.ложка
яблука	1 шт.
вино червоне (напів-солодке)	0,5 склянки
сіль
перець чорний мелений

Печінка в яблуках

Приготування

1. Печінку вимити, порізати на невеликі шматочки, обваляти в муці і обсмажити на сковороді.
Обсмаживши, відкласти в сторону.
2. Цибулю нарізати (тоненько) напів-кільцями, обсмажити в тій же сковороді (де тільки-що була печінка), додати часник, яблуко (теж тонко порізане) і заливши вином, дати пошкварчати пару-трійку хвилин.
3. Повернути назад в сковороду печінку, накрити кришкою і дати потомитися хвилин 5-10 на невеликому вогні. Зрозуміло, посолити і поперчити.

Споживати…

Повернутись на початок рецепту "Печінка в яблуках"