Печінка під солодким соусом

Печінка під солодким соусом
Інгредієнти
Інгредієнти
0,5 кг
2 шт.
часник (зубки)
2 шт.
Соус:
1 склянка
3 ст.ложки
1 ч.ложка
2 шт.
Інгредієнти
печінка індички
0,5 кг
цибуля ріпчаста
2 шт.
часник (зубки)
2 шт.
Соус:
вино біле
1 склянка
цукор
3 ст.ложки
горіх мускатний мелений
1 ч.ложка
гвоздика
2 шт.

Печінка під солодким соусом

Приготування
Спочатку соус, або скоріше сироп:
Нагріти вино, додати цукор і спеції, розмішати поки цукор повністю не розчиниться, довести до кипіння і залишити остигати.

Печінка:
Цибулю і часник пасерувати до золотистого стану, поперчити і посолити. Потім викласти на тарілку.
У тій же сковорідці обсмажити печінку, по 4 хвилини з кожного боку. Викласти на тарілку і полити, тим самим, соусом-сиропом.

Як би і все!

Повернутись на початок рецепту "Печінка під солодким соусом"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Интересно! Соус своеобразный…
avatar

Lyuba

+
0
чеснок плессировать
юбку плессируют а чеснок пассеруют
avatar

Kagor

+
0
Бывают и очепятки
avatar

vladfe