Рецепти

Печінка під солодким соусом

Переклади рецепту

vladfe (Владимир) Написати лист

Рейтинг

+162.00

Рецепти користувача (50)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Інгредієнти
печінка індички	0,5 кг
цибуля ріпчаста	2 шт.
часник (зубки)	2 шт.

Соус:
вино біле	1 склянка
цукор	3 ст.ложки
горіх мускатний мелений	1 ч.ложка
гвоздика	2 шт.

Інгредієнти

Інгредієнти
печінка індички	0,5 кг
цибуля ріпчаста	2 шт.
часник (зубки)	2 шт.

Соус:
вино біле	1 склянка
цукор	3 ст.ложки
горіх мускатний мелений	1 ч.ложка
гвоздика	2 шт.

Печінка під солодким соусом

Приготування

Спочатку соус, або скоріше сироп:
Нагріти вино, додати цукор і спеції, розмішати поки цукор повністю не розчиниться, довести до кипіння і залишити остигати.

Печінка:
Цибулю і часник пасерувати до золотистого стану, поперчити і посолити. Потім викласти на тарілку.
У тій же сковорідці обсмажити печінку, по 4 хвилини з кожного боку. Викласти на тарілку і полити, тим самим, соусом-сиропом.

Як би і все!

Повернутись на початок рецепту "Печінка під солодким соусом"