Прямий ефір
Рецепти
Мясо запечене в тісті
Інгредієнти
Приготування:
М'ясо добре помити і обсушити.
Натерти спеціями за смаком, дати замаринуватися.
З води і борошна замісити тісто, ще добавити пів чайної ложки солі.
Тісто розкачати в пласт і покласти з верху наше м'ясо.
Защіпати тісто, так щоб не було дірочок.
Поставити в форму і запікати, приблизно годину при 200 гр.
Виходить надзвичайно смачне і ніжне дієтичне мяско і дуже смачне тісто, яке просочилося мясним соком.
Обов'язково спробуйте, нам дуже сподобалось.
Бажаю всім приємного апетиту
А мясо в тесте — это отличный вариант!!! Так как и тесто можно использовать как хлеб, к тому же оно пропитывается соком этого же мяса… ммммм… Как представлю вкус этого блюда.....
Albinka
Masha
Albinka
Medunya
Masha
Yurec
Masha
juliasha
Masha
Кусок м’яса (в мене 1,4 кг) я спочатку пожарила з обох боків на пательні по 5 хв. з кожного боку
Потім розгорнула тісто в намазаній маслом формі і виложила начинку:
На начинку поклала м'ясце:
І щільно загорнула тісто:
Потикала, як це потребується для слоєного тіста, вилкою і змастила збитим яйцем:
Запекла 1 годину при 220 градусах і вийшла отака апетитна страва:
В розрізі тепер можете лише здогадатись як виглядає
Ароматно, ситно і смачно. Гості були в захваті!
juliasha
Masha
juliasha
go_3504642487