Прямой эфир
Рецепты
Мясо запеченное в тесте
Ингредиенты
Приготовление:
Мясо хорошо помыть и обсушить.
Натереть специями по вкусу, дать промариноваться.
Из воды и муки замесить тесто, еще добавить пол чайной ложки соли.
Тесто раскатать в пласт и положить сверху наше мясо.
Защепить тесто, так чтобы не было дыр.
Поставить в форму и запекать, примерно час при 200 гр.
Получается чрезвычайно вкусное и нежное диетическое мясо и очень вкусное тесто, которое пропитано мясным соком.
Обязательно попробуйте, нам очень понравилось.
Желаю всем приятного аппетита: -*
- 8596
- 25 февраля 2011, 21:29
- Мне нравится
- В избранное
А мясо в тесте — это отличный вариант!!! Так как и тесто можно использовать как хлеб, к тому же оно пропитывается соком этого же мяса… ммммм… Как представлю вкус этого блюда.....
Albinka
Masha
Albinka
Medunya
Masha
Yurec
Masha
juliasha
Masha
Кусок м’яса (в мене 1,4 кг) я спочатку пожарила з обох боків на пательні по 5 хв. з кожного боку
Потім розгорнула тісто в намазаній маслом формі і виложила начинку:
На начинку поклала м'ясце:
І щільно загорнула тісто:
Потикала, як це потребується для слоєного тіста, вилкою і змастила збитим яйцем:
Запекла 1 годину при 220 градусах і вийшла отака апетитна страва:
В розрізі тепер можете лише здогадатись як виглядає
Ароматно, ситно і смачно. Гості були в захваті!
juliasha
Masha
juliasha
go_3504642487