Приготовление
Легкие порезать на куски и отварить в течение 1,5 — 2 ч. на слабом огне.
Порезать на порционные кусочки, добавить специи и травы, перемешать и оставить мариноваться на 10 мин.
Затем обжарить на масле, не долго.
Добавить лук и муку, перемешать и тушить несколько минут, до готовности лука.
Как по мне, то муку лучше добавлять вместе с бульоном.
Долить 1 — 2 ст. бульона в котором варились легкие, томатную пасту, лавровый лист. Перемешать.
Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 10 — 15 мин.
Желаю всем приятного аппетита: -*
Вернуться к началу рецепта "Гуляш из легких"
Dama
Masha
Nenenotka
Masha
Medunya
Masha
Scratch
Masha