Шоколадні трюфелі

Шоколадні трюфелі

Інгредієнти

Інгредієнти

шоколад чорний
вершки
м'ята
ром
мигдаль
какао
кокос
стружка кокосова

Шоколадні трюфелі
Шоколадні трюфелі — це дуже просто, шоколад і вершки 2:1. Шоколад бажано просто чорний, без наповнювачів, хоча за бажання можете використати і молочний, і білий, все залежить від смаку. Вершки максимальної жирності, але і 20% підійдуть. Їх можна ароматизувати і наповнювати у безліч способів, зварити у вершках м'яту — і трюфелі будуть м'ятні, додати у шоколад ром — і будуть ромові, сховати всередину мигдаль — і будуть мигдалеві, тощо.

Приготування
Треба розтопити у мікрохвильовці чи на водяній бані шоколад і ретельно розмішати його з гарячими вершками, поки маса не стане однорідною і лискучою. Дати вистигнути і сховати у холодильник години на 2-3. Коли маса застигне, ложечкою формувати грудочки і обвалювати у какао. Все! В іншу порцію шоколаду я вмішала ром, тертий свіжий кокос, а обвалювала не в какао, а у кокосовій стружці. Теж дуже непогано. Зберігати бажано в холодильнику не більше двох тижнів, але сумніваюся, що вони простоять у вас більше кількох днів

Повернутись на початок рецепту "Шоколадні трюфелі"

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже смачно і цікаво
avatar

Masha

+
0
Вкусные конфеты! Обожаю шоколад.
avatar

OLYA-V

+
0
сама люблю очень
avatar

Lana

+
0
Красота!
avatar

Alexa

+
0
оце тобі і на… а я такі за шалені гроші купую
avatar

Scratch

+
0
давайте економити
avatar

Lana

+
0
тільки за!
avatar

Scratch

+
0
Ой як мені знайома ця смакота!!! Супер!!!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Lubcia

+
0
Дякую за рецептик!
avatar

OlgaSuper