Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

Ингредиенты

Ингредиенты

шоколад черный
сливки
мята
ром
миндаль
какао
кокос
стружка кокосовая

Шоколадные трюфели
Шоколадные трюфели — это очень просто, шоколад и сливки 2:1. Шоколад желательно просто черный, без наполнителей, хотя при желании можно использовать и молочный, и белый, все зависит от вкуса. Сливки максимальной жирности, но и 20% подойдут. Их можно ароматизировать и наполнять во множестве способов, сварить в сливках мяту — и трюфели будутмятніе, добавить в шоколад ром — и будут ромовые, спрятать внутрь миндаль — и будут миндальные и т.д.

Приготовление
Надо растопить в микроволновке или на водяной бане шоколад и тщательно размешать его с горячими сливками, пока масса не станет однородной и блестящей. Дать остыть и спрятать в холодильник часа на 2-3. Когда масса застынет, ложечкой формировать комочки и обваливать в какао. Все! В другую порцию шоколада я вмешала ром, тертый свежий кокос, а обваливали не в какао, а в кокосовой стружке. Тоже очень неплохо. Хранить желательно в холодильнике не более двух недель, но сомневаюсь, что они простоят у вас больше нескольких дней

Вернуться к началу рецепта "Шоколадные трюфели"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже смачно і цікаво
avatar

Masha

+
0
Вкусные конфеты! Обожаю шоколад.
avatar

OLYA-V

+
0
сама люблю очень
avatar

Lana

+
0
Красота!
avatar

Alexa

+
0
оце тобі і на… а я такі за шалені гроші купую
avatar

Scratch

+
0
давайте економити
avatar

Lana

+
0
тільки за!
avatar

Scratch

+
0
Ой як мені знайома ця смакота!!! Супер!!!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Lubcia

+
0
Дякую за рецептик!
avatar

OlgaSuper