Рфіс - арабські солодощі

Рфіс - арабські солодощі

Інгредієнти

Інгредієнти

крупа манна
2 склянки
фініки
200 г.
масло вершкове
100 г.
сіль
1 г.

Рфіс - арабські солодощі
Східна кухня — це щось неймовірне! Східні солодощі заворожують і дивують. Кожен раз думаю: «Невже із цього може вийти щось путнє і смачне, адже ми так не робимо!» І кожен раз чудуюся: «Дивно, але ТАК смачно!»

Приготування
Манку підсмажити на сухій сковороді до злегка кремового кольору.

Фініки очистити і розігріти в мікрохвильовій печі 1-2 хвилини, щоб вони стали м«якими. Гарно розім'яти (у мене — подрібнені блендером з ложкою води).

Додати фініки до манки прямо на гарячій сковороді і розтерти до однорідної маси.

Поступово додати м'яке масло, сіль, і гарно втерти його в суміш.

Викласти рфіс у форму, простелену кулінарним папером, товщиною 3 см. Закрити зверху харчовою плівкою і залишити на ніч.


Перед подачею нарізати рфіс шматочками.


Смак — просто казковий! Мені він нагадував горіховий, навіть капучиновий. Це щось особливе! Смачного!
Рфіс - арабські солодощі

Повернутись на початок рецепту "Рфіс - арабські солодощі"

Коментарі (15)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
ой, а у меня как раз есть упаковка финиковой пасты! обязательно попробую, выглядит вкусно!
avatar

natapit

+
0
Ната, спасибки, якщо є фінікова паста — це взагалі спрощує приготування рфісу
avatar

Medunya

+
0
Ммм, смакота!!! Лесь, фото — чудо!
avatar

Glaros

+
0
Лариса, спасибки
avatar

Medunya

+
0
Смакота!
avatar

Mila

+
0
Дяки, Міла
avatar

Medunya

+
0
Класні штучки, Леся!
avatar

KraLova

+
0
Еге ж. І роботи — як кіт наплакав. І продукти — доступні усім. І новий смак сподобався. Дякую, Оля
avatar

Medunya

+
0
djakyjy za recept,sprobyvala zrobutu-dijsno dyge smachno i smak osobluvuj!tiljku jak na mene to trowechku b solodwe bylo))))ale to vge moji vpodobannja!
avatar

annamanchester

+
0
Спасибі Солодкість дійсно можна регулювати під себе(можна додати трішки більше фінікової маси )
avatar

Medunya

+
0
Ніколи нічого подібного не готував. Ви мене заінтригували!
avatar

JuryZubko

+
0
Схід — справа тонка, а східні солодощі — особливі. Вони не подібні на наші ні смаком, ні поєднанням продуктів. Рекомендую спробувати. Розхід продуктів невеликий, продукти доступні. Навіть ради цікавості
avatar

Medunya

+
0
Які фініки слід брати? Що означає очистити фініки?
avatar

Tatyana

+
+1
Дуже люблю фініки, тому спробувала рфіс за вашим рецептом. Дійсно дуже цікавий та незвичний смак. У мене, правда, вийшла трохи розсипчаста текстура, але вприкуску з бананом та до вечірнього чаю пішло ідеально :) Дякую!
rfis sonja4na
avatar

sonja4na

+
0
Ого яка смачнезна купка вийшла. Дякую за фотозвіт і тішуся, що солодощі засмакували
avatar

Medunya