Рфис - арабская сладость

Рфис - арабская сладость
Ингредиенты
крупа манная
2 стакана
финики
200 г.
масло сливочное
100 г.
соль
1 г.

Рфис - арабская сладость
Восточная кухня — это нечто невероятное! Восточные сладости завораживают и удивляют. Каждый раз думаю: «Неужели из этого может получиться что-то путное и вкусное, ведь мы так не делаем!» И каждый раз диву даюсь: «Удивительно, но ТАК вкусно!»

Приготовление
Манку поджарить на сухой сковороде до слегка кремового цвета.

Финики очистить и разогреть в микроволновой печи 1-2 минуты, чтобы они стали мягкими. Хорошо размять (у меня — измельченные блендером с ложкой воды).

Добавить финики к манке прямо на горячей сковороде и растереть до однородной массы.

Постепенно добавить мягкое масло, соль и хорошо втереть его в смесь.

Выложить рфис в форму, застеленную кулинарной бумагой, толщиной 3 см. Закрыть сверху пищевой пленкой и оставить на ночь.


Перед подачей нарезать рфис кусочками.


Вкус — просто сказочный! Мне он напоминал ореховый, даже капучиновый. Это что-то особенное! Приятного аппетита!
Рфіс - арабські солодощі

Вернуться к началу рецепта "Рфис - арабская сладость"

Комментарии (15)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
ой, а у меня как раз есть упаковка финиковой пасты! обязательно попробую, выглядит вкусно!
avatar

natapit

+
0
Ната, спасибки, якщо є фінікова паста — це взагалі спрощує приготування рфісу
avatar

Medunya

+
0
Ммм, смакота!!! Лесь, фото — чудо!
avatar

Glaros

+
0
Лариса, спасибки
avatar

Medunya

+
0
Смакота!
avatar

Mila

+
0
Дяки, Міла
avatar

Medunya

+
0
Класні штучки, Леся!
avatar

KraLova

+
0
Еге ж. І роботи — як кіт наплакав. І продукти — доступні усім. І новий смак сподобався. Дякую, Оля
avatar

Medunya

+
0
djakyjy za recept,sprobyvala zrobutu-dijsno dyge smachno i smak osobluvuj!tiljku jak na mene to trowechku b solodwe bylo))))ale to vge moji vpodobannja!
avatar

annamanchester

+
0
Спасибі Солодкість дійсно можна регулювати під себе(можна додати трішки більше фінікової маси )
avatar

Medunya

+
0
Ніколи нічого подібного не готував. Ви мене заінтригували!
avatar

JuryZubko

+
0
Схід — справа тонка, а східні солодощі — особливі. Вони не подібні на наші ні смаком, ні поєднанням продуктів. Рекомендую спробувати. Розхід продуктів невеликий, продукти доступні. Навіть ради цікавості
avatar

Medunya

+
0
Які фініки слід брати? Що означає очистити фініки?
avatar

Tatyana

+
+1
Дуже люблю фініки, тому спробувала рфіс за вашим рецептом. Дійсно дуже цікавий та незвичний смак. У мене, правда, вийшла трохи розсипчаста текстура, але вприкуску з бананом та до вечірнього чаю пішло ідеально :) Дякую!
rfis sonja4na
avatar

sonja4na

+
0
Ого яка смачнезна купка вийшла. Дякую за фотозвіт і тішуся, що солодощі засмакували
avatar

Medunya