Біла квасоля в гострому томатному соусі

Біла квасоля в гострому томатному соусі

Інгредієнти

Інгредієнти

квасоля біла
1 склянка
цибуля ріпчаста
2 шт.
часник (зубки)
2-3 шт.
перець чилі
1 шт.
томати
4-5 шт.
паста томатна
1 ст.ложка
коріандр мелений
1 ч.ложка
кумин мелений
1 ч.ложка
орегано сушений
1 ч.ложка
олія оливкова
2 ст.ложки
сіль
зелень
цибуля зелена

Біла квасоля в гострому томатному соусі

Приготування

Квасолю, замочену на ніч, відварити до готовності.

У каструлі розігріти оливкову олію. Додати спеції і через кілька секунд подрібнені цибулю і часник.

Обсмажити цибулю і часник до золотистого кольору. Додати перець чилі.

Помідори подрібнити в блендері. Додати помідори і томатну пасту в каструлю з цибулею. Довести до кипіння. Посолити.

Покласти квасолю в каструлю з соусом. Варити 5-7 хвилин.

Страву подавати гарячим з коржем, прикрасивши свіжою зеленню.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Біла квасоля в гострому томатному соусі"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Света, очень люблю фасоль, приготовленную таким способом!!! Приблизительно так готовят и в Греции.
avatar

Glaros

+
0
Спасибо, Лариса! Я же говорила, что кухня Греции и Египта очень похожи.У нас даже есть свой дзадзыкитолько туда немного мяты добавляют
avatar

nagmaa

+
0
Мне тоже очень нравится фасоль в томатном соусе, она на фотографии такая аппетитная!
avatar

Rodira

+
0
СпасибоВ Египте вообще бобовые едят в огромном количестве
avatar

nagmaa