Millionaire Bars

Millionaire Bars

Інгредієнти

Тісто:
200 г.
1 шт.
2 ст.ложки
80 г.
Карамель:
800 г.
2 ст.ложки
Верхній шар:
250-300 г.

Інгредієнти

Тісто:
борошно
200 г.
яйця курячі
1 шт.
цукор
2 ст.ложки
масло вершкове
80 г.
Карамель:
молоко згущене
800 г.
масло вершкове
2 ст.ложки
Верхній шар:
шоколад чорний
250-300 г.

Millionaire Bars
Я дуже люблю такі штуки, коли процес приготування не займає багато часу і зусиль, а в результаті виходить ефектно і смачно. Millionaire Bars — дуже поширений десерт, в якому випікається тільки нижній шар із пісочного тіста. Моїх дітей від нього за вуха не відтягнеш ))
Публікую вперше.

Приготування

Змішуємо всі інгредієнти для тіста. Воно має бути достатньо крихким, тому, в разі необхідності, можна долати ще трохи борошна.

Форму (не більше 20х30см, а краще — трохи меншу) застелити пергаментом і викласти тісто. В кількох місцях проткнути виделкою і поставити у морозильну камеру на 10-15хв. Потім — на 20хв. у розігріту до 180℃ духовку. Вийняти з духовки і охолодити.

Згущене молоко (можна й не брати 2 банки, а обмежитися однією, це в мене просто всі помішані на карамелі) вилити у кастрюлю, додати масло і, постійно помішуючи, варити на маленькому вогні біля 20хв або поки маса не перетвориться на карамель. Вона буде темніти і густішати, а також дуже швидко застигати.

Поки карамель не застигла, швиденько викладаємо її на тісто.

Шоколад розтопити на водяній бані. Я іноді беру тільки молочний, іноді тільки чорний, а іноді — наполовину.
Millionaire Bars
Розтоплений шоколад викладаємо на карамель і ставимо це щастя в холодильник годинки на дві. Порізати квадратами (bars — це квадрати, злитки) і їсти))

Повернутись на початок рецепту "Millionaire Bars"

Коментарі (19)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+2
І мене б від такого десерту за вуха не відтянули
avatar

Dana

+
+1
От і я туди ж Шкода, що калорій забагато)))
avatar

KraLova

+
+1
Мабуть про калорії забудеш коли перед тобою поставлять тарілку з такою красою.
Треба мати таку силу волі щоб відмовитись
avatar

Dana

+
+1
Ой, тяжко відмовитися, це точно
avatar

KraLova

+
+1
Шикарно!
avatar

Lyuba

+
0
Я б сказала — шикарно просто))
avatar

KraLova

+
+1
Оля, не десерт, а казка
avatar

Medunya

+
0
Тільки дуже калорійна казочка, ага
avatar

KraLova

+
+1
Калорійно, але маленький шматочок можно, бо дуже смачно!
avatar

Mila

+
0
Міла, дуже маленьким шматком у мене якось не виходить обмежитися
avatar

KraLova

+
0
трохи не так. якщо хочете, щоб цей рецепт приймав участь в конкурсі, то надпис «I ♥ cookorama» має бути присутній в реалі
avatar

stfalcon

+
0
наприклад ось так
avatar

stfalcon

+
0
Вже зрозуміла, дякую))
avatar

KraLova

+
+1
Оля, прекрасный десерт! Уже ночь на дворе, но я бы вмолотила сейчас такого — это точно!Молодец!!!!
avatar

lakshmi

+
0
Дякую, Ліка! Це таки смачно
avatar

KraLova

+
+1
очень люблю эти десерты!!! твой — замечательный!!!
avatar

natapit

+
0
Дякую, Натусь!
avatar

KraLova

+
+1
2 банки згущеного молока і 300 г шоколаду — це просто райська насолода!
avatar

juliasha

+
0
Юляша, можна взяти 1 банку згущеного молока і 200г шоколаду, але я люблю, щоб було всього і побільше, і можна без хліба
avatar

KraLova