Десерт "Міні зебра"

Десерт "Міні зебра"

Інгредієнти

сметана (15% жирності)
800 мл
100 мл
6-8 ст.ложки
20 г.
100 г.

Інгредієнти

сметана (15% жирності)
800 мл
вершки
100 мл
цукор
6-8 ст.ложки
желатин
20 г.
шоколад
100 г.

Десерт «Міні зебра»

Приготування:
Для білого крему. Замочити 1 упаковку желатину в 3 ст.л. води кімнатної температури на 15 хвилин. Змішати міксером 400мл сметани, 50мл вершків і 3-4 ст.л. цукру. Набряклий желатин підігріти на водяній бані до рідкого стану. Додати желатин до сметанною маси і добре перемішати.

Для коричневого крему. Замочити 1 упаковку желатину в 3 ст.л. води кімнатної температури на 15 хвилин. Змішати міксером 400мл сметани, 50мл вершків і 3-4 ст.л. цукру. Шоколад розтопити на водяній бані, додати до сметани і добре перемішати. Набряклий желатин підігріти на водяній бані до рідкого стану. Додати желатин до сметанної маси і добре перемішати.

Викладати білий і коричневий крем по черзі по 2 ст.л. в центр креманки. Можна провести кілька разів зубочисткою від центру до країв креманки, щоб вийшов малюнок. Поставити крем застигати в холодильник на 2-3 години.

Повернутись на початок рецепту "Десерт "Міні зебра""

Коментарі (1)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Отчень интересно. Беру взакладки
avatar

Dama