Бізе з шоколадним кремом

Бізе з шоколадним кремом

Інгредієнти

Інгредієнти
4 шт.
150 мл
Крем:
50 г.
2 ст.ложки
1-2 ст.ложки

Інгредієнти

Інгредієнти
білки яєчні
4 шт.
цукор
150 мл
ваніль
сіль
Крем:
масло вершкове
50 г.
молоко згущене
2 ст.ложки
какао
1-2 ст.ложки

Бізе з шоколадним кремом

Опис:
Білки з сіллю збити в густу піну (5 хвилин), по ложці додавати цукор і ванілін (ще 5 хвилин). Форму застелити пекарським папером, злегка змастити олією.

Кондитерським шприцом видавлювати невеликі фігурні гірки. Поставити в духовку при 100 градусах (близько години), потім ще година при 50 градусах (я просто відкрила дверці духовки на 5 см і підсушувала).

З масла, згущеного молока і какао збити крем.

Наші гірки змащувати кремом і по дві скріпляти між собою.

Також, якщо не хочете бавитись з кремом, можна і без крему. Всім приємного апетиту!!!

Повернутись на початок рецепту "Бізе з шоколадним кремом"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
це такі хрумкі?
avatar

Scratch

+
0
так хрумкі і повітряно — ніжні.
avatar

Masha

+
0
Люблю безе, а його важко пекти? Кажуть що не у всіх виходить.
avatar

Shef

+
0
Так, не у всіх виходить, але я незнаю чому. Як на мене немає нічого складного, головне добре збити білки.
avatar

Masha

+
0
Безе завжди ніжні, смачненькі, солоденькі… АА, хочу!!!
avatar

Alter_Ego

+
0
Дякую всім.
avatar

Masha