Рецепты

Безе с шоколадным кремом

Переводы рецепта

Masha Написать письмо

Рейтинг

+2006.00

Рецепты пользователя (317)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты


белки яичные	4 шт.
сахар	150 мл
ваниль
соль


масло сливочное	50 г.
молоко сгущенное	2 ст.ложки
какао	1-2 ст.ложки

Безе с шоколадным кремом

Описание:

Белки с солью взбить в густую пену (5 минут), по ложке добавлять сахар и ванилин (еще 5 минут). Форму застелить пекарской бумагой, слегка смазать маслом.

Кондитерским шприцем выдавливать небольшие фигурные горки. Поставить в духовку при 100 градусах (около часа), потом еще час при 50 градусах (я просто открыла дверцы духовки на 5 см и подсушивала).