Морські салатки

Дві прості у приготуванні і легкі для шлунку салатки, які прекрасно пасують як до страв з м'яса, так і окремо, або закуска до пива.

Перша. Нарізати пекінської капусти або листя салату, додати покраяні кільцями оливки, трохи консервованого зеленого горошку (в ідеалі — домашнього), м’ясо криля (одну чи дві маленькі консерви, залежить від ваших уподобань) і залити оцією заправкою без сезаму, взяти краще олію з виноградних кісточок (вона до речі, до салатів підходить найбільше). Дуже легка і приємна салатка, особливо добре йде під смужки швидко смаженого курячого філе у спеціях. Для більшого естетизму прикрасити скибочкою лимону

Друга — найбільше подобається під пиво. Пекінська капуста + солодка кукурудза + «крабові» палички чи м’ясо сніжного краба трохи притрусити перцем, сіллю, сумішшю італійських трав і заправити оливковим легким майонезом.

Взагалі обожнюю морепродукти ^_^

Повернутись на початок рецепту "Морські салатки"