Салат-закуска із м'яса крабa

Салат-закуска із м'яса крабa
Інгредієнти
м'ясо краба (консервоване)
170 г.
2 шт.
100 г.
1 ч.ложка
2 ст.ложки
м'ясо краба (консервоване)
170 г.
яйця
2 шт.
сир плавлений
100 г.
сік лимона
1 ч.ложка
майонез
2 ст.ложки

Святкові дні все ближче і ближче і так хочеться побалувати себе і свою родину чимось смачненьким. Ось, наприклад, таким салатом. Насправді, м'ясо краба це справжнісінький делікатес, але для салата я використала консервоване м'ясо. Коштує воно в рази дешевше, але все одно смачне, корисне і пахне океаном. А ще замість краба можна взяти м'ясо криля, теж консервоване.

Приготування:
Відкрити консерву з м'ясом краба і викласти в дуже дрібне сито (зазвичай, м'ясо в консервах йде подрібнене, тож важливо відцидіти воду так, аби не позбутися самого «цимесу»).
Яйця відварити, почистити і натерти на дрібній тертушці.
Сир теж натерти на тертушці.
В глибокій тарілці з'єднати м'ясо краба, яйця і сир. Перемішати.
Додати лимонний сік і майонез. Ще раз перемішати. Якщо потрібно додати сіль.

Салат-закуска із м'яса крабa

Салат-закуска готовий! Так салат чи закуска? Не знаю, але можу сказати одне, це дуууже смачно. Можна вживати як салат, а можна намастити на скибочку білого хліба як закуску. З келихом сухого білого вина просто неперевершено!


Декілька порад.
P.S. Сир відіграє важливу роль в цьому салаті, тому має бути якісним. Ніякого «молочного продукту», лише справжній плавлений сир, не надто м'який, щоб його можна було натерти. В залежності від власних уподобань, можна використати і твердий сир також.
P.P.S. Щодо майонезу. Віддайте перевагу майонезу з м'яким нейтральним смаком. Так як тут маємо справу з ніжним смаком крабів/криля, майонез з великим вмістом гірчиці, оцту або часнику може «перебити» весь делікатний смак.
P.P.P.S. Дякую за увагу, пишу так детально, бо салат все ж не дешевий і не хотілося б зіпсувати його неправильним вибором продуктів.

Смачного Нового Року!

Повернутись на початок рецепту "Салат-закуска із м'яса крабa"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яка смакота
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую, Оксанко
avatar

Koenigin

+
0
Смачненьки салатик, в записник
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую!Оксано, сподіваюся, салат сподобається
avatar

Koenigin

+
0
Гарна смачна ідея. Придержую на Новий Рік таку баночку, от і салатик можна приготувати
avatar

NONNAPINA

+
0
Сподіваюся, вам смакуватиме
avatar

Koenigin

+
0
Приготую на святковий стіл, м'ясо краба вже придбала.
avatar

gutka

+
0
Хочеться, щоб салат сподобався і не розчарував. Катю, вітаю з наступаючим Новим Роком!!
avatar

Koenigin

+
0
Яка смакота! Просто, але дуже смачно і вишукано!
avatar

Medunya

+
0
Все так і є!
avatar

Koenigin