Салат з тунця з овочами

Салат з тунця з овочами
Інгредієнти
Інгредієнти
яйця курячі
2 шт.
томати
2 шт.
квасоля спаржева
200 г.
салат
картопля
2 шт.
тунець консервований
200 г.
маслини
200 г.
сіль
перець чорний мелений
Заправка:
олія оливкова
100 г.
часник (зубки)
2 шт.
оцет винний білий
40 г.
сіль
перець чорний мелений

Салат з тунця з овочами
Дуже смачний салат з оригінальною заправкою — цілком підійде як самостійна страва.

Приготування

Помідори вимити, обсушити і нарізати великими часточками.
Стручкову квасолю вимити, покласти в киплячу підсолену воду і відварити 6-7 хвилин. Рідину злити.
Картоплю відварити, остудити і нарізати кубиками.
Яйця відварити, очистити і розрізати кожне на 6 часточок.

Салат вимити, обсушити і крупно нарвати руками.
Рибу розім'яти виделкою, видаливши великі кістки (у мене взагалі кісток не було).
Викласти в салатницю листя салату, помідори, картоплю, квасолю, рибу, злегка посолити, поперчити і обережно перемішати.

Приготувати заправку:
Часник очистити, роздавити лезом широкого ножа і дрібно порубати.
У сковороді розігріти оливкову олію (2 столові ложки).
Покласти часник і злегка обсмажити ~ 2-3 хвилини на слабкому вогні (часник практично не повинен змінювати свій колір).
Отриману часникову олію охолодити, додати сіль, перець, оливкову олію (3 столових ложки), винний оцет (1,5-2 столових ложки) і добре перемішати.

Охолодженою заправкою полити салат і прикрасити часточками яєць і маслинами.
Салат з тунця з овочами
Смачного!
Салат з тунця з овочами

Повернутись на початок рецепту "Салат з тунця з овочами"

Коментарі (17)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+2
Поки всі інгредієнти є в наявності (навіть олійно-часникова поливка залишилась!), треба зробити, бо виглядає дуже апетитно!
avatar

juliasha

+
0
И вы об этом не пожалеете! Салат и правда вкуснейший, а то что он без майонеза делает его ещё ценнее!
avatar

lakshmi

+
0
І я справді не пошкодувала! Салат вийшов просто шикарний, я такі люблю! Дякую!
avatar

juliasha

+
+1
Ох, і спокушає, в мене післязавтра у доньки день народженння, маюсь і мєчусь, чим би здивувати, поки забираю в обране, там посмотрім. А взагалі плюсик… рахуй рейтінг
avatar

Dama

+
0
Спасибо за оценку салата!
avatar

lakshmi

+
+1
Салат вітамінний. А головне без майонезу.
avatar

Dana

+
0
так, це неабияка перевага!
avatar

juliasha

+
0
Мені теж сподобався рецепт!!!
avatar

prostoKsjy

+
0
Смачненький.
avatar

Masha

+
0
очень вкусно!
avatar

OLYA-V

+
0
от як раз вчора робили такий смий тільки без картоплі і маслин — супер!!! рекомендую, спробувати заправку з оливкової олії та соку лимону — теж дуже смачно!
avatar

Scratch

+
0
Андрей, соглашусь 100% — это и правда очень вкусная заправка, а с картофелем салат идёт как самостоятельное блюдо
avatar

lakshmi

+
+1
ага, а ще можна трохи поексперементувати з авокадо — може непогано вийти. доречі, треба чкось спробувати…
avatar

Scratch

+
0
А я признаться авокадо ещё никогда не пробовалаСтоит недёшево, вот я и не покупаю
avatar

lakshmi

+
0
Бесподобно! спасибо.
avatar

Lenvasbuk

+
0
ой, просто супер.як маю тунець, то частенько роблю схожий салат.тепер спробую з такою заправкою!
avatar

olichok

+
0
смачно, заправка супер, дуже люблю такі салати
avatar

gutka