Салат из тунца с овощами

Салат из тунца с овощами
Ингредиенты
Ингредиенты
яйца куриные
2 шт.
томаты
2 шт.
фасоль спаржевая
200 г.
салат
картофель
2 шт.
тунец консервированный
200 г.
маслины
200 г.
соль
перец черный молотый
Заправка:
масло оливковое
100 г.
чеснок (зубки)
2 шт.
уксус винный белый
40 г.
соль
перец черный молотый

Салат из тунца с овощами
Очень вкусный салат с оригинальной заправкой — вполне подойдёт как самостоятельное блюдо.

Приготовление

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками.
Стручковую фасоль вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить 6-7 минут. Жидкость слить.
Картофель отварить, охладить и нарезать кубиками.
Яйца отварить, очистить и разрезать каждое на 6 долек.

Салат вымыть, обсушить и крупно нарвать руками.
Рыбу размять вилкой удалив крупные кости(у меня вообще костей небыло).
Выложить в салатницу листья салата, помидоры, картофель, фасоль, рыбу, слегка посолить, поперчить и аккуратно перемешать.

Приготовить заправку:
Чеснок очистить, раздавить лезвием широкого ножа и мелко порубить.
В сковороде разогреть оливковое масло (2 столовых ложки).
Положить чеснок и слегка обжарить ~2-3 минуты на слабом огне (чеснок практически не должен менять свой цвет).
Полученное чесночное масло охладить, добавить соль, перец, оливковое масло (3 столовых ложки), винный уксус (1,5-2 столовых ложки) и хорошо перемешать.

Охлажденной заправкой полить салат и украсить дольками яиц и маслинами.

Приятного аппетита!
Салат из тунца с овощами

Вернуться к началу рецепта "Салат из тунца с овощами"

Комментарии (17)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+2
Поки всі інгредієнти є в наявності (навіть олійно-часникова поливка залишилась!), треба зробити, бо виглядає дуже апетитно!
avatar

juliasha

+
0
И вы об этом не пожалеете! Салат и правда вкуснейший, а то что он без майонеза делает его ещё ценнее!
avatar

lakshmi

+
0
І я справді не пошкодувала! Салат вийшов просто шикарний, я такі люблю! Дякую!
avatar

juliasha

+
+1
Ох, і спокушає, в мене післязавтра у доньки день народженння, маюсь і мєчусь, чим би здивувати, поки забираю в обране, там посмотрім. А взагалі плюсик… рахуй рейтінг
avatar

Dama

+
0
Спасибо за оценку салата!
avatar

lakshmi

+
+1
Салат вітамінний. А головне без майонезу.
avatar

Dana

+
0
так, це неабияка перевага!
avatar

juliasha

+
0
Мені теж сподобався рецепт!!!
avatar

prostoKsjy

+
0
Смачненький.
avatar

Masha

+
0
очень вкусно!
avatar

OLYA-V

+
0
от як раз вчора робили такий смий тільки без картоплі і маслин — супер!!! рекомендую, спробувати заправку з оливкової олії та соку лимону — теж дуже смачно!
avatar

Scratch

+
0
Андрей, соглашусь 100% — это и правда очень вкусная заправка, а с картофелем салат идёт как самостоятельное блюдо
avatar

lakshmi

+
+1
ага, а ще можна трохи поексперементувати з авокадо — може непогано вийти. доречі, треба чкось спробувати…
avatar

Scratch

+
0
А я признаться авокадо ещё никогда не пробовалаСтоит недёшево, вот я и не покупаю
avatar

lakshmi

+
0
Бесподобно! спасибо.
avatar

Lenvasbuk

+
0
ой, просто супер.як маю тунець, то частенько роблю схожий салат.тепер спробую з такою заправкою!
avatar

olichok

+
0
смачно, заправка супер, дуже люблю такі салати
avatar

gutka