Скумбрія, запечена з овочами

Скумбрія, запечена з овочами
Інгредієнти
скумбрія
2 шт.
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1-2 шт.
майонез
60 г.
олія
60 г.
сік лимона
40 г.
лист лавровий
2 шт.
сіль
перець чорний мелений

Риба приготовлена за цим рецептом виходить дуже соковита і неймовірно смачна. Рекомендую приготувати!

Приготування
Скумбрія, запечена з овочами
У скумбрії відрізати голову і хвіст, почистити від нутрощів.

Побризкати рибу лимонним соком всередині і зовні, посолити, поперчити за смаком, злегка змастити майонезом. Миску з рибою накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник маринуватися на 1 годину.

Цибулю порізати чверть кільцями, моркву натерти. Пасерувати овочі на олії до м'якості. Посолити і поперчити за смаком. Охолодити.

Начинити рибу овочами. Частину овочів, що залишилися, викласти у форму для запікання, зверху рибу, з боків решту овочів. Змастити рибу майонезом, покласти між рибою лавровий лист.

Помістити форму з рибою в рукав для запікання або просто накрити форму фольгою.

Запікати рибу в духовці при температурі 200 градусів 30-35 хвилин.

Подавати з відвареною картоплею або рисом. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Скумбрія, запечена з овочами"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Апетитная рыбка!Ярко и вкусно!
avatar

Ester

+
0
Еще и очень полезно!
avatar

Mila

+
0
Схоже готую скумбрію завжди! дуже просто і смачно!
avatar

Dzyga

+
0
Згодна, рибка виходить дуже смачна!
avatar

Mila

+
0
Скумбрія вийшла дуже смачна і соковита! Дякую за рецепт!
avatar

Kiss