Рецепти

Скумбрія за рецептом рибаків з Адриатичного моря

Переклади рецепту

NONNAPINA (Светлана) Написати лист

Рейтинг

+1812.00

Рецепти користувача (211)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

скумбрія	2 шт.
вода
сіль морська	2 ст.ложки
лист лавровий	2 шт.
оцет (лимонний сік)	3 ст.ложки

Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

скумбрія	2 шт.
вода
сіль морська	2 ст.ложки
лист лавровий	2 шт.
оцет (лимонний сік)	3 ст.ложки

Здається більш простішого та швидшого рецепту приготування скумбрії не знайдеться. Зі мною поділився цим рецептом продавець риби, у якого купую завжди свіжу рибу. Раджу і вам спробувати.

Приготування

Розраховуйте по одній рибині на порцію, якщо скумбрія не надто великих розмірів.
Кожну рибину помити, відділити голову, вибрати нутрощі. Добре вимити.
Викласти рибу в глибоку сковорідку. Води потрібно стільки, щоб ледь покрила рибу. Додати сіль, оцет (лимонний сік) та лаврове листя.
Скумбрія за рецептом рибаків з Адриатичного моря

Скумбрія за рецептом рибаків з Адриатичного моря

Варити 6 — 7 хв. дістати, охолодити. Відділити хребет та зняти шкіру.
Рибу викласти на тарілку, полити олією. Гарніром може служити салат чи картопляне пюре.
скумбрія гарнір

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Скумбрія за рецептом рибаків з Адриатичного моря"

4918
NONNAPINA
17 квітня 2016, 18:58
Мені подобається
11
- Medunya,
- Mari4ka,
- gutka,
- Laran,
- oksana_sadova,
- Koenigin,
- Igor69,
- oksanochka86,
- Ester,
- Luckchief,
- teterenok
В обране

Схожі рецепти

Супер, дякую Світлана за чудовий рецепт. Скумбрію люблю, дійсно готувати просто, а це для мене зараз дуже важливо, довго коли плити не стояти. Я саме думала що приготувати на стіл — вчора стала Бабусею (у мого сина народився хлопчик) от трішки святкуємо)

gutka

17 квітня 2016, 19:21
Відповісти
↓

Катю

з поповненням вас! Ласкаво прошу в стрій бабусь

я маю стаж 8 років

. Рецепт дійсно дуже простий і швидкий. Головне для мене відсутність того характерного смаку скумбрії ( мене в дитинстві риб*ячим жиром мабуть обкормили ), але сама риба мені подобається. Дякую за увагу до рецепту