Скумбрія за рецептом рибаків з Адриатичного моря

Скумбрія за рецептом рибаків з Адриатичного моря
Інгредієнти
2 шт.
2 ст.ложки
2 шт.
оцет (лимонний сік)
3 ст.ложки
Розраховано на 2 порції
скумбрія
2 шт.
вода
сіль морська
2 ст.ложки
лист лавровий
2 шт.
оцет (лимонний сік)
3 ст.ложки

Здається більш простішого та швидшого рецепту приготування скумбрії не знайдеться. Зі мною поділився цим рецептом продавець риби, у якого купую завжди свіжу рибу. Раджу і вам спробувати.

Приготування
Розраховуйте по одній рибині на порцію, якщо скумбрія не надто великих розмірів.
Кожну рибину помити, відділити голову, вибрати нутрощі. Добре вимити.
Викласти рибу в глибоку сковорідку. Води потрібно стільки, щоб ледь покрила рибу. Додати сіль, оцет (лимонний сік) та лаврове листя.
Скумбрія за рецептом рибаків з Адриатичного моря
Варити 6 — 7 хв. дістати, охолодити. Відділити хребет та зняти шкіру.
Рибу викласти на тарілку, полити олією. Гарніром може служити салат чи картопляне пюре.
скумбрія гарнір
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Скумбрія за рецептом рибаків з Адриатичного моря"

Коментарі (19)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Супер, дякую Світлана за чудовий рецепт. Скумбрію люблю, дійсно готувати просто, а це для мене зараз дуже важливо, довго коли плити не стояти. Я саме думала що приготувати на стіл — вчора стала Бабусею (у мого сина народився хлопчик) от трішки святкуємо)
avatar

gutka

+
0
Катю з поповненням вас! Ласкаво прошу в стрій бабусь я маю стаж 8 років . Рецепт дійсно дуже простий і швидкий. Головне для мене відсутність того характерного смаку скумбрії ( мене в дитинстві риб*ячим жиром мабуть обкормили ), але сама риба мені подобається. Дякую за увагу до рецепту
avatar

NONNAPINA

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
я думаю так рибу можна для салатів готувати…
avatar

gutka

+
0
Мабуть можна Ми ж її їли з салатом, було смачно
avatar

NONNAPINA

+
0
рибу готувала двічі) дуже смакувало, ще раз хочу подякувати за цікавий спосіб приготування)))
avatar

gutka

+
0
Катю, щиро дякую!!! Дуже приємно читати коментарі, коли рецепт сподобався. Жаль, сьогодні " смайлики відпочивають", тож заміню!!! ось так
avatar

NONNAPINA

+
+1
Катю, щирі вітаннячка!!! Нехай здоровенькою дитинка росте!!!
avatar

Ester

+
+1
Добра рибка.
avatar

Luckchief

+
0
Дякую, готуйте на здоров*я
avatar

NONNAPINA

+
+1
Як просто, швидко та смачно
avatar

Medunya

+
0
Щиро дякую. Леся!
avatar

NONNAPINA

+
+2
Рецепт чудовий, дякую . Попробуєм обовязково.
avatar

Laila

+
+1
дякую. дуже приємно!
avatar

NONNAPINA

+
+1
Свєточко, рибка супер!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую, Ксенічка,
avatar

NONNAPINA

+
+1
avatar

Ester

+
0
Рибка — супер, смакота!
avatar

Koenigin

+
0
Дякую Юлічка!
avatar

NONNAPINA