Рецепты

Скумбрия по рецепту рыбаков с Адриатичного моря

Переводы рецепта

NONNAPINA (Светлана) Написать письмо

Рейтинг

+1812.00

Рецепты пользователя (211)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

скумбрія	2 шт.
вода
сіль морська	2 ст.ложки
лист лавровый	2 шт.
оцет (лимонный сок)	3 ст.ложки

Расчитанно на 2 порции

Ингредиенты

скумбрія	2 шт.
вода
сіль морська	2 ст.ложки
лист лавровый	2 шт.
оцет (лимонный сок)	3 ст.ложки

Кажется более простого и быстрого рецепта приготовления скумбрии не найдется. Со мной поделился этим рецептом продавец рыбы, у которого покупаю всегда свежую рыбу. Советую и вам попробовать.

Приготовление

Рассчитывайте по одной рыбе на порцию, если скумбрия не слишком больших размеров.
Каждую рыбину помыть, отделить голову, выбрать внутренности. Хорошо вымыть.
Выложить рыбу в глубокую сковородку. Воды нужно столько, чтобы едва покрыло рыбу. Добавить соль, уксус (лимонный сок) и лавровый лист.
Скумбрия по рецепту рыбаков с Адриатичного моря

Скумбрия по рецепту рыбаков с Адриатичного моря

Варить 6 — 7 мин. достать, охладить. Отделить позвоночник и снять кожу.
Рыбу выложить на тарелку, полить маслом. Гарниром может служить салат или картофельное пюре.
скумбрія гарнір

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Скумбрия по рецепту рыбаков с Адриатичного моря"

3818
NONNAPINA
17 апреля 2016, 18:58
Мне нравится
11
- Medunya,
- Mari4ka,
- gutka,
- Laran,
- oksana_sadova,
- Koenigin,
- Igor69,
- oksanochka86,
- Ester,
- Luckchief,
- teterenok
В избранное

Похожие рецепты

Супер, дякую Світлана за чудовий рецепт. Скумбрію люблю, дійсно готувати просто, а це для мене зараз дуже важливо, довго коли плити не стояти. Я саме думала що приготувати на стіл — вчора стала Бабусею (у мого сина народився хлопчик) от трішки святкуємо)

gutka

17 апреля 2016, 19:21
Ответить
↓

Катю

з поповненням вас! Ласкаво прошу в стрій бабусь

я маю стаж 8 років

. Рецепт дійсно дуже простий і швидкий. Головне для мене відсутність того характерного смаку скумбрії ( мене в дитинстві риб*ячим жиром мабуть обкормили ), але сама риба мені подобається. Дякую за увагу до рецепту