Вареники з горшочків в грибній підливі

Вареники з горшочків в грибній підливі

Інгредієнти

Тісто:
1 склянка
3-4 склянки
1 шт.
0,5 ч.ложки
1-2 ст.ложки
Начинка:
700 г.
1 шт.
1 шт.
Підливка:
1 склянка
1 шт.
1 склянка
1 л

Інгредієнти

Тісто:
сироватка
1 склянка
борошно
3-4 склянки
яйця курячі
1 шт.
сода харчова
0,5 ч.ложки
олія
1-2 ст.ложки
сіль
Начинка:
картопля
700 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
яйця курячі
1 шт.
зелень
спеції
Підливка:
гриби
1 склянка
цибуля ріпчаста
1 шт.
сметана
1 склянка
бульйон
1 л

Вареники з горшочків в грибній підливі
На 6 — 8 горшочків.

Приготування
Із складових для тіста замісити тісто, як на вареники.


Для начинки, картоплю зварити, трохи остудити.
Цибульку підсмажити, добавити все інше і добре перемішати.


Наліпити вареники, вашим улюбленим способом, я люблю стаканом видушувати варенички.


Вареники накрити і готуємо підливку.
Цибульку подрібнити і просмажити.

Добавити гриби, трохи просмажити разом.

Добавити сметану і спеції, протушити під кришкою.

Духовку нагріти до 180 — 200 гр.
Вареники складаємо в горшочки, у мене вийшло по 9 — 10 вареників в горшик, але скажу вам, що то завелика порція на одного.
Горшочки заповняти вареники на 2/3.
Залити теплою підливкою.


Бульйон закипятити і залити наші вареники, до самого верху не заливати.
Вареники з горшочків в грибній підливі
І одразу в духовку.
Готувати до готовності, приблизно 30 хв.
Бажаю всім приємного апетиту

Якщо рецепт трохи «підчистити» і зробити його пісним, буде цікавий варіант подачі вареників з грибною підливою на Святвечір.

Повернутись на початок рецепту "Вареники з горшочків в грибній підливі"

Коментарі (14)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Оригінально. Ще не тушкувала вареники, Треба колись спробувати.
avatar

Sol

+
0
Я також перший раз готувала, нас сподобалось.
avatar

Masha

+
+1
СМАКОТА! В МЕНЕ ВЖЕ СЛИНКА ТЕЧЕ
ЇЖА З ГОРЩИКІВ — ЦЕ ВЗАГАЛІ МОЯ СЛАБКІСТЬ! НУ А ЦЕЙ РЕЦЕПТ — ПРОСТО ЗНАХІДКА!!! ДЯКУЮ, МАША, ДУЖЕ-ДУЖЕ!!!
avatar

Irenka

+
0
Наздоровя
avatar

Masha

+
-5
розгорнути коментар
avatar

Kagor

+
+2
І вам здрасті, давно не бачились. Триндіти, то вам не мішки носити. Це ж тільки у вас розрізаний на четвертинки буряк після годинної варки зберігає ідеальний буряковий колір. А я от бачите, не такий профі як ви, тому клаптями харчуюся.
Я так розумію вас ніхто в гості не запросив на новий рік ( цікаво чому ), от ви і набиваєтесь до мене в гості? Приїжайте, заодно і подивимось чи розваряться мої вареники.
avatar

Masha

+
+1
… на городі бузина, а в Києві дядько
Грибова поливка до вареників (в картинках)








Машуню, дякую за запрошення.
На жаль неможу ним скористатися, бо це свято у нас є сімейним, як і Різдво та Пасха.
Я його завжди святкую у своєму родинному колі.
Смачного Нового Року з варениками!
avatar

Kagor

+
0
Новий рік ми з варениками не святкуємо, а за смачного спасибі
Надіюсь новий рік ви зустріли гарно?
Бажаю вам і вашій родині усього самого найкращого.
avatar

Masha

+
0
Маша, а де можна купити такі горщики? Скільки вони коштують? Я вже марю ними!
avatar

Irenka

+
0
Горщики купувала в Хмельницькому пару років тому, 25 грн. за 6 шт.
avatar

Masha

+
+1
Вареники і грибна підлива — що може бути смачнішим?
avatar

Medunya

+
0
Фото прелесть… ну а рецепт выше всех похвал…
avatar

Lenvasbuk

+
0
Спасибо за похвалы
avatar

Masha

+
0
Вкусно!
avatar

LanaPortnova