Вареники по-польськи

Вареники по-польськи

Інгредієнти

Інгредієнти

для тіста
борошно пшеничне
250 г.
яйця курячі
1 шт.
сіль
масло вершкове
1 ч.ложка
вода
для начинки
картопля
3 шт.
сир кисломолочний
3 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений
цибуля ріпчаста
для змащення
сало
цибуля ріпчаста
олія

Одним махом викладу вам і рецептик смачнющих, і сама не сподівалась що вони будуть такими, вареників.
Тож не буду втомлювати вас своїми балачками.
Вареники по-польськи

Приготування:
Замішуємо тісто, воно вийшло ніжне. Залишаємо його відпочити і готуємо начинку.

Відварену картоплю потовчемо і змішаємо з сиром (у мене вийшло 1 частина сиру і дві частини картоплі) туди ж додаємо підсмажену цибульку. Додаємо сіль і перець за смаком.
Тоненько розкачуємо тісно і склянкою вирізаємо кружечки.
На центр викладаємо начинку і загортаємо. Начинки має бути багато, тому що після варки вареники виглядатимуть тоненькими

Відварюємо в підсоленій воді.
Після того як вареники зваряться іх підсмажують на сковарідці до апетитної чкоринки.
Подавати зі шкварками та засмажкою


Приємного апетиту))))))))))

Повернутись на початок рецепту "Вареники по-польськи"

Коментарі (17)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
вареники видно, що смачні приготувала ( у мого чоловіка вареники найулюбленіша страва) цікаво, коли я їздила до Польші — то в родинах де гостювала вареники називали — рускі пироги
avatar

gutka

+
0
я також це чула
avatar

tori

+
0
я дуже люблю вареники ще підсмажити до скоринки, це так смачно! а до тіста краще замість яйця додати тільки жовток
avatar

gutka

+
0
Навіть так кажуть«русскі пірогі» А до тіста дійсно краще лише жовток або й зовсім без яйця
avatar

Medunya

+
0
Вареники — це смачно!
avatar

Mila

+
0
Віта, вареники з картоплею і сиром мої найулюбленіші,часто такі готую
avatar

Sellin

+
0
тепер і мої також
avatar

tori

+
0
У мене вдома би теж вареники їли на сніданок, обід і вечерю.І так круглий рік і протягом усього життя
Віта, чудові вареники З сиром і картоплею — одні з моїх найулюбленіших
avatar

Medunya

+
0
классные вареники!
avatar

natapit

+
0
дякую
avatar

tori

+
0
апетитні!!! от чоловік би їх зразу втоптав… правда без цибульки!!!.. жаль я їх не люблю((((
avatar

Vizajust

+
0
Люблю ці варенички з картоплею та сиром
avatar

Babusja

+
0
я також
avatar

tori

+
0
Апетитні варенички. Мама також додає до картоплі сир. Я полюбляю додавати капусту ( свіжу чи квашену попередньо приготовлену). Хоча вареників не дуже люблю, але роблю, так як чоловік їх дуже-дуже любить. Ще роблю вареники з гречки та квасолі і подаю їх з топленим маслом — це смак дитинства, такі робила моя бабця.
avatar

kokos

+
0
Это блюдо у нас называется пероги руске (русские вареники).
avatar

eryk777

+
0
а схожі на українські
avatar

stfalcon

+
0
Бо ліпила їх українка
avatar

tori