Вареники з рожевим картопляним кремом

Вареники з рожевим картопляним кремом
Інгредієнти
300 г.
3 шт.
3 шт.
150 г.
паста томатна (концентрат)
40 г.
квасоля спаржева (шпарагівка, шпарагова квасоля)
200 г.
Розраховано на 4 порції
борошно
300 г.
яйця курячі
3 шт.
картопля
3 шт.
бекон
150 г.
паста томатна (концентрат)
40 г.
квасоля спаржева (шпарагівка, шпарагова квасоля)
200 г.
сіль
перець чорний мелений

Пропоную приготувати вареники з картоплею. Ну і що тут нового, скажете ви?.. І дійсно що за новина така. Трохи змін до вже знайомої всім страви і маємо новий рецепт вареників з картоплею. Додання томатного концентрату до картоплі надасть більш гострішого смаку. Трохи жиру від смаження бекону і картопляне пюре набуде ніжної консистенції. Зелені молоді стручки шпарагівки будуть вдалим доповненням. Сподіваюсь, вам сподобаються українські вареники на новий лад. Тісто кожна господиня може готувати за своїм улюбленим рецептом.

Приготування
Для початку відварити картоплю. Охолодити, почистити.
Вареники з рожевим картопляним кремом
Бекон обжарити на сковороді, щоб виділився жир. Бекон зняти на тарілку.
бекон
Картоплю потовкти. Додати томатну пасту — концентрат. Жир від обжарювання бекону і сіль, перець за смаком. Будьте уважні, щоб не пересолити. Добре перемішати.
картопля
З борошна, яєць, солі приготувати тісто. Дати відпочити 30 хвилин, накривши мискою. Розкачати на товщину 2 — 3 мм. Видавити диски. Викладати холодну картопляну начинку. Вареники повинні бути «повними». Защіпнути щільно.
вареники
Відварити вареники в підсоленій воді. Шпарагівку підготувати, порізати, відварити в підсоленій воді 20 хвилин, відкинути, щоб стекла вода. Обжарити на олії 5 хвилин. Подаємо вареники з беконом та шпарагівкою з олією.
вареники
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Вареники з рожевим картопляним кремом"

Коментарі (19)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже орігінально !І напевно смачно .
avatar

Svetylja

+
0
Дякую, любителі вареників, сподіваюсь, оцінять
avatar

NONNAPINA

+
0
Яка чудова цікавинка у звичних улюблених варениках
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю! Хотілось чогось новенького
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєточко, такі гарні вареники і начинка супер!!
avatar

Ester

+
0
Ксеніє, рада, що тобі сподобався рецепт, пригощайся
avatar

NONNAPINA

+
0
цікава ідея для начинки)
avatar

Dzyga

+
0
Дякую, при нагоді раджу спробувати
avatar

NONNAPINA

+
0
Смакота
avatar

Vixen

+
0
Дякую
avatar

NONNAPINA

+
0
Просто та смачно.
avatar

oksanochka86

+
0
А чим простіше, тим смачніше. Хотілось такого результату
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєто, все дивлюся і дивлюся на твої вареники, відчуваю, що доведеться готувати
avatar

Koenigin

+
0
Юлю, давай, збирайся з силами і приймайся за вареники сподіваюсь результат тобі сподобається
avatar

NONNAPINA

+
0
Впевнена на всі 100
avatar

Koenigin

+
0
Чудові вареники
avatar

Laila

+
0
дякую !
avatar

NONNAPINA

+
0
Подача зі спаржевою зажаркою вареників ну дуже оригінально
avatar

Babusja

+
0
Щиро дякую
avatar

NONNAPINA