Recipes

Varenyky from pots in mushroom gravy

Varenyky from pots in mushroom gravy
Ingridients
Dough
1 glass
3-4 glass
1 шт.
0,5 tsp.
1-2 spoon
Filling
700 g.
1 шт.
1 шт.
Gravy
1 glass
1 шт.
1 glass
1 l
Dough
serum
1 glass
flour
3-4 glass
eggs
1 шт.
baking soda
0,5 tsp.
vegetable oil
1-2 spoon
salt
Filling
potatoes
700 g.
onion
1 шт.
eggs
1 шт.
greens
spices
Gravy
mushrooms
1 glass
onion
1 шт.
sour cream
1 glass
broth
1 l

Varenyky from pots in mushroom gravy

Preparation

Knead dough from all the ingredients, as for varenyky.
Vareniki from pots in mushroom gravy
Vareniki from pots in mushroom gravy
For stuffing, boil potatoes, cool a bit.
Fry onion, add all the rest and stir well.
Vareniki from pots in mushroom gravy
Vareniki from pots in mushroom gravy
Mold vareniki, with your favorite method, I like to press varenyky with glass.
Vareniki from pots in mushroom gravy
Vareniki from pots in mushroom gravy
Cover varenyky and prepare gravy.
Chop onion and fry.
Vareniki from pots in mushroom gravy
Add mushrooms, fry together a bit.
Vareniki from pots in mushroom gravy
Add sour cream and spices, stew covered with lid.
Vareniki from pots in mushroom gravy
Heat the oven at 180 — 200℃.
Put vareniki in pots, I got 9 — 10 vareniki in a pot, but I think, it`s a big portion for one.
Fill pots with varenyky at 2/3.
Pour with warm gravy.
Vareniki from pots in mushroom gravy
Vareniki from pots in mushroom gravy
Boil broth and pour our varenyky, do not pour to the top.
Vareniki from pots in mushroom gravy
And in the oven.
Cook till readiness, about 30 min.
Bon Appetite to all

If to change recipe a bit and make it lenten, you`ll get interesting variant of serving varenyky with mushroom gravy on Christmas Eve.

Top of recipe "Varenyky from pots in mushroom gravy"

Comments (14)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Оригінально. Ще не тушкувала вареники, Треба колись спробувати.
avatar

Sol

+
0
Я також перший раз готувала, нас сподобалось.
avatar

Masha

+
+1
СМАКОТА! В МЕНЕ ВЖЕ СЛИНКА ТЕЧЕ
ЇЖА З ГОРЩИКІВ — ЦЕ ВЗАГАЛІ МОЯ СЛАБКІСТЬ! НУ А ЦЕЙ РЕЦЕПТ — ПРОСТО ЗНАХІДКА!!! ДЯКУЮ, МАША, ДУЖЕ-ДУЖЕ!!!
avatar

Irenka

+
0
Наздоровя
avatar

Masha

+
-5
Open a comment
avatar

Kagor

+
+2
І вам здрасті, давно не бачились. Триндіти, то вам не мішки носити. Це ж тільки у вас розрізаний на четвертинки буряк після годинної варки зберігає ідеальний буряковий колір. А я от бачите, не такий профі як ви, тому клаптями харчуюся.
Я так розумію вас ніхто в гості не запросив на новий рік ( цікаво чому ), от ви і набиваєтесь до мене в гості? Приїжайте, заодно і подивимось чи розваряться мої вареники.
avatar

Masha

+
+1
… на городі бузина, а в Києві дядько
Грибова поливка до вареників (в картинках)








Машуню, дякую за запрошення.
На жаль неможу ним скористатися, бо це свято у нас є сімейним, як і Різдво та Пасха.
Я його завжди святкую у своєму родинному колі.
Смачного Нового Року з варениками!
avatar

Kagor

+
0
Новий рік ми з варениками не святкуємо, а за смачного спасибі
Надіюсь новий рік ви зустріли гарно?
Бажаю вам і вашій родині усього самого найкращого.
avatar

Masha

+
0
Маша, а де можна купити такі горщики? Скільки вони коштують? Я вже марю ними!
avatar

Irenka

+
0
Горщики купувала в Хмельницькому пару років тому, 25 грн. за 6 шт.
avatar

Masha

+
+1
Вареники і грибна підлива — що може бути смачнішим?
avatar

Medunya

+
0
Фото прелесть… ну а рецепт выше всех похвал…
avatar

Lenvasbuk

+
0
Спасибо за похвалы
avatar

Masha

+
0
Вкусно!
avatar

LanaPortnova