Медовик "Зимовий сон" з дуже смачною кремовою начинкою з сухофруктами!

Медовик "Зимовий сон" з дуже смачною кремовою начинкою з сухофруктами!

Інгредієнти

2 шт.
2 ст.ложки
1 ч.ложка
3 склянки
0,5 склянки
0,5 склянки
0,5 склянки
0,5 склянки
0,25 склянки
400 г.
4 ст.ложки
1 ч.ложка

Інгредієнти

яйця курячі
2 шт.
мед
2 ст.ложки
сода харчова
1 ч.ложка
борошно
3 склянки
чорнослив
0,5 склянки
курага
0,5 склянки
фініки
0,5 склянки
родзинки
0,5 склянки
мак
0,25 склянки
молоко згущене
400 г.
сметана
4 ст.ложки
пудра цукрова
какао
кава розчинна
1 ч.ложка

Медові коржі, крем, чорнослив, курага, фініки, родзинки, мак! Такий торт не може не сподобаться! Ви просто закохаєтесь в його насичений смак і по-зимовому ошатний зовнішній вигляд
Медовик «Зимовий сон» з дуже смачною кремовою начинкою з сухофруктами!
Медовик «Зимний сон» с вкуснейшей кремовой начинкой с сухофруктами!

Приготування
Змішати 2 яйця, 1 склянка цукру, 2 ст. ложки меду, 1 ч. ложки без гірки соди, поставити на повільний вогонь в неемальовану миску, гріти до утворення бульбашок і поступово почати всипати 2,5 склянки борошна. Після викласти на стіл і вимісити, підсипаючи ще 0,5 склянки борошна. Розділити на коржі товщиною 3-5 мм, викладати на деко, присипане борошном, і випікати кожен корж по 5 хвилин.
Підготувати курагу, чорнослив, фініки, родзинки і мак.

На блендері по черзі пюрувати всі сухофрукти, вийнявши попередньо кісточки з фініків. Згущене молоко збити зі сметаною до отримання однорідного крему. Каву розчинити в малій кількості окропу, промазати їм коржі.
На перший, нижній, корж викласти чорнослив, змастити кремом.

Далі викласти крож, змащений фініками і кремом.

Далі йде корж, змащений курагою і кремом.

Після нього-корж з родзинками і маком, також покритий кремом.

Останній, верхній, шар повністю змащуємо кремом, з ситечка засипаємо цукровою пудрою. Вирізаємо з паперу сніжинку діаметром майже як наш торт. Покладемо сніжинку в центр торта і засипаємо всю поверхню какао-порошком. Обережно піднімемо сніжинку — і вуаля — наш візерунок готовий! На коричневому тлі з какао — біла сніжинка! Прикрашаємо краї торта сухофруктами, боки-крихтами від коржів. Даємо йому просочитися близько шести годин і подаємо до столу
Медовик «Зимний сон» с вкуснейшей кремовой начинкой с сухофруктами!
Медовик «Зимний сон» с вкуснейшей кремовой начинкой с сухофруктами!

Повернутись на початок рецепту "Медовик "Зимовий сон" з дуже смачною кремовою начинкою з сухофруктами!"

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Настя, рада тебе тут знову бачити!Чудовий зимовий корисний торт! Смачно!
avatar

Medunya

+
0
Лесенька, взаимно)))Спасибо, дорогая, я рада, что тортик понравился
avatar

Al_raune

+
+1
вкусный торт!
avatar

natapit

+
0
приятно слышать от профи по части тортиковпасибки))
avatar

Al_raune

+
+1
Клас! Просто фиэрия вкусов!
avatar

Mila

+
0
Люда, спасибо!!!
вкус и правда многогранный получился
avatar

Al_raune

+
0
Обожаю сухофрукты, могу кушать их с чем угодно. Это натуральный кладезь витаминов: финики, курага, груша, чернослив по-своему полезны. Для приготовления завтраков приобретаю мюсли и смеси сушеных фруктов в интернет-магазине ефуршет.
http://efurshet.com/categories/suhofrukt
avatar

KatyaSamoylenko