Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей кремовой начинкой с сухофруктами!

Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей кремовой начинкой с сухофруктами!

Ингредиенты

2 шт.
2 ст.ложки
1 ч.ложка
3 стакана
0,5 стакана
0,5 стакана
0,5 стакана
0,5 стакана
0,25 стакана
400 г.
4 ст.ложки
1 ч.ложка

Ингредиенты

яйца куриные
2 шт.
мед
2 ст.ложки
сода пищевая
1 ч.ложка
мука
3 стакана
чернослив
0,5 стакана
курага
0,5 стакана
финики
0,5 стакана
изюм
0,5 стакана
мак
0,25 стакана
молоко сгущенное
400 г.
сметана
4 ст.ложки
пудра сахарная
какао
кофе растворимый
1 ч.ложка

Медовые коржи, крем, чернослив, курага, финики, изюм, мак! Такой торт не может не понравится! Вы просто влюбитесь в его насыщенный вкус и по-зимнему нарядный внешний вид
Медовик «Зимний сон» с вкуснейшей кремовой начинкой с сухофруктами!
Медовик «Зимний сон» с вкуснейшей кремовой начинкой с сухофруктами!

Приготовление
Смешать 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки мёда, 1 ч. ложки без горки соды, поставить на медленный огонь в неэмалированной миске, греть до образования пузырьков и постепенно начать всыпать 2,5 стакана муки. После выложить на стол и вымесить, подсыпая ещё 0,5 стакана муки. Разделить на коржи толщиной 3-5 мм, выкладывать на противень, присыпанный мукой, и выпекать каждый корж по 5 минут.
Подготовить курагу, чернослив, финики, изюм и мак.

На блендере поочерёдно пюрировать все сухофрукты, вынув предварительно косточки из фиников. Сгущённое молоко взбить со сметаной до получения однородного крема. Кофе растворить в малом количестве кипятка, промазать им коржи.
На первый, нижний, корж выложить чернослив, смазать кремом.

Далее выложить крож, смазанный финиками и кремом.

Далее следует корж, смазанный курагой и кремом.

После него-корж с изюмом и маком, также покрытый кремом.

Последний, верхний, слой полностью смазываем кремом, из ситечка засыпаем сахарной пудрой. Вырезаем из бумаги снежинку диаметром почти как наш торт. Положим снежинку в центр торта и засыпаем всю поверхность какао-порошком. Аккуратно поднимем снежинку — и вуаля — наш узор готов! На коричневом фоне из какао-белая снежинка! Украшаем края торта сухофруктами, бока-крошками от коржей. Даём ему пропитаться около шести часов и подаём к столу
Медовик «Зимний сон» с вкуснейшей кремовой начинкой с сухофруктами!
Медовик «Зимний сон» с вкуснейшей кремовой начинкой с сухофруктами!

Вернуться к началу рецепта "Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей кремовой начинкой с сухофруктами!"

Комментарии (7)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Настя, рада тебе тут знову бачити!Чудовий зимовий корисний торт! Смачно!
avatar

Medunya

+
0
Лесенька, взаимно)))Спасибо, дорогая, я рада, что тортик понравился
avatar

Al_raune

+
+1
вкусный торт!
avatar

natapit

+
0
приятно слышать от профи по части тортиковпасибки))
avatar

Al_raune

+
+1
Клас! Просто фиэрия вкусов!
avatar

Mila

+
0
Люда, спасибо!!!
вкус и правда многогранный получился
avatar

Al_raune

+
0
Обожаю сухофрукты, могу кушать их с чем угодно. Это натуральный кладезь витаминов: финики, курага, груша, чернослив по-своему полезны. Для приготовления завтраков приобретаю мюсли и смеси сушеных фруктов в интернет-магазине ефуршет.
http://efurshet.com/categories/suhofrukt
avatar

KatyaSamoylenko