Великодні кошички

Цікаві, хрумкі пиріжечки.

Приготування:

Яйця збити з цукром вилкою, додати сметану з молоком, м’яке масло. Муку розмішати з сухими дріжджами. Вимішати обидві маси, накрити рушником і поставити підходити на 1 годину.
Ще раз добре вимісити тісто і розділити його на 12 частин. Кожну розкатати у невеличку паляничку, трохи меншу за долоню.


В серединці палянички за допомогою ножа чи склянки з тонкими стінками (у мене все та ж заготовка із пивної банки) вирізати напівкруг. Викласти начинку і загорнути на неї надрізаний шматок.

Защіпати краї за допомогою вилки:

Взяти ручку кошичка посередині і покрутити, щоб утворився жгутик. Змастити яйцем, посипати маком чи кунжутом. Випікати при180 градусах 15-20 хвилин.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Великодні кошички"