Рецепти

П’яна паска

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

молоко	300 мл
яйця курячі	10 шт.
масло вершкове	250 г.
дріжджі	50 г.
цукор	300 г.
родзинки	100 г.
коньяк	1 ст.ложка
цедра лимона	3 ч.ложки
цукор ванільний	30 г.
сіль	1/2 ч.ложки
горіх мускатний мелений	1/2 ч.ложки
борошно	1 кг

П’яна паска
Паска з дуже насиченим смаком для любителів ароматної випічки.

Приготування:

В молоці розчинити 2 столові ложки цукру, дріжджі, 200 г муки. Поставити в тепле місце і дати підійти (30 хвилин).
Жовтки збити з рештою цукру, додати сіль.
Половину жовткової маси влити в дріжджову суміш, знову дати підійти.
Додати решту жовткової маси, муку. Знову дати підійти.
Додати м’яке масло, терта цедру, коньяк, ваніль, мускат, обваляні в муці родзинки, 3 збитих білка. Знову дати підійти.
Наповнити змащені маслом форми на 1/2, дати підійти. Випікати 30-40 хвилин при 180 градусах.

СМАЧНОГО!

Повернутись на початок рецепту "П’яна паска"