Пьяный Кулич

Пьяный Кулич
Ингредиенты
300 мл
10 шт.
250 г.
50 г.
300 г.
100 г.
1 ст.ложка
3 ч.ложки
30 г.
1/2 ч.ложки
1/2 ч.ложки
1 кг
молоко
300 мл
яйца куриные
10 шт.
масло сливочное
250 г.
дрожжи
50 г.
сахар
300 г.
изюм
100 г.
коньяк
1 ст.ложка
цедра лимона
3 ч.ложки
сахар ванильный
30 г.
соль
1/2 ч.ложки
орех мускатный молотый
1/2 ч.ложки
мука
1 кг

Пьяный Кулич
Кулич с очень насыщенным вкусом для любителей ароматной выпечки.

Приготовление:
В молоке растворить 2 столовых ложки сахара, дрожжи, 200 г муки. Поставить в теплое место и даты подойти (30 минут).
Желтки сбить с остальным сахаром, прибавить соль.
Половину желтковой массы влить в дрожжевую смесь, опять дать подойти.
Прибавить остальную муку, желтковую массу. Опять дать подойти.
Прибавить мягкое масло, цедру, коньяк, ваниль, мускат, обваленный в муке изюм, 3 сбитых белка. Опять дать подойти.
Наполнить смазанные маслом формы на 1/2, дать подойти. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пьяный Кулич"

Комментарии (5)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
назва мені вже подобається!
avatar

Scratch

+
0
Лесь, думаю и другой алкогольный напиток подойдет, главное в этом деле содержащийся спирт. Рецепт классный.
avatar

OlenaU

+
0
Я думаю, що паска не образиться і на вливання в неї лікеру, бренді, рому чи навіть звичайної горіки
avatar

Medunya

+
0
Смачненька.
avatar

Masha

+
0
Дякую.
avatar

Medunya