Паска лимонна

Паска лимонна

Інгредієнти

Інгредієнти

борошно
1-1,2 кг
молоко
0,5 л
дріжджі сухі
15 г.
цукор
2 склянки
жовтки яєчні
5 шт.
білки яєчні
5 шт.
масло вершкове
200 г.
олія
100 г.
горіхи волоські
1 склянка
цедра лимона
родзинки
150 г.
цукор ванільний
30 г.
сіль

Паска лимонна
А ще кожного року я «відкриваю» для себе якийсь новий рецепт, який ніколи не готувала. Цього року — ніжна лимонно-горіхова паска, тісто для якої дуже швидко підходить.

Приготування
У теплому молоці розчинити дріжджі, 1/2 склянки цукру,

ретельно розмішати, додати половину борошна, накрити рушником та дати підійти у теплому місці.
Жовтки збити з 1/2 склянкою цукру, додати до тіста,

влити розтоплене тепле масло, олію,

додати терту цедру лимона,

подріблені горіхи, родзинки, сіль, ванільний цукор,

збиті з рештою цукру білки, все ретельно перемішати,

додати решту борошна, гарно вимісити та дати підійти.
Паска лимонна
Формочки змастити свіжим смальцем обо олією, наповнити на 1/3 тістом, дати підійти. Прикрашати візерунками з білкового тіста або вже готові білковою або сирною помазкою, посипавши подрібленими цукатами та маком.
СМАЧНОГО!

Повернутись на початок рецепту "Паска лимонна"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Олеся, чудова має вийти паска! З горіхами і лимоном — смакота!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Panda

+
0
Клас! Стільки гарних пасочок, скуштувавши всі можна бажання загадувати.
avatar

Dana

+
0
avatar

Panda

+
0
avatar

Sol

+
0
Аппетитный кулич! С лимонами не пробовала.
avatar

Olya