Рецепти

Олександрійське тісто

Переклади рецепту

OlenaU (Елена Юрьевна) Написати лист

Рейтинг

+422.00

Рецепти користувача (97)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

молоко пряжене	1 л
цукор	1 кг
масло вершкове	500 г.
яйця курячі	10 шт.
жовтки яєчні	3 шт.
дріжджі свіжі	150 г.
сіль	1 ч.ложка
родзинки	200 г.
цукор ванільний	20-30 г.
борошно

Олександрійське тісто
Абсолютно приголомшливі паски! Солодкі, ніжні, м'які… бабусині…

Приготування:

Яйця злегка збити, масло порізати шматочками, змішати яйця, цукор, масло, дріжджі з теплим молоком і залишити в теплому місці на 8-12 годин (сміливо залишайте на ніч).
Потім всипати: 1 чайну ложку солі, 200 г запарених родзинок, 2-3 пакетики ванільного цукру, борошно.
Вимішувати м'яке тісто, вмочуючи руки в соняшникову олію.
Залишити, щоб тісто підійшло, на годину-півтори, поки воно не збільшиться удвічі.
Накладати 1/3 частину форми, почекати доки підійде майже до країв і випікати при температурі 180 градусів до готовності.
Верх захололих пасок змастити білковим кремом, прикрасити.
Смачного!
_________________________
автор-Сіндирелла.

Повернутись на початок рецепту "Олександрійське тісто"