Журавлинний чізкейк

Журавлинний чізкейк

Інгредієнти

Інгредієнти

печиво пісочне
250 г.
масло вершкове
100 г.
вершки
300 г.
цукор
100 г.
сметана
80 г.
яйця курячі
2 шт.
борошно
3 ч.ложки
журавлина
ванілін

Журавлинний чізкейк

Приготування


Масло розтопити. Печиво перемолоти в крихту, змішати з маслом. Форму застелити пергаментом, пергамент змастити вершковим маслом. Викласти перетерту масу в форму, утрамбувати, зробити бортики. В блендері одягаємо насадку ніж, кладемо сметану зважену (на ніч сметану звичайну викласти в складену в четверо марлю і підвісити стікати), додати звичайну сметану, перемолоти. Додати цукор, перемолоти. Додати ванілін, борошно, добре збити. Додати 2 великі пригорщі журавлини, перемолоти. Додати яйця, перемолоти. Вилити в підготовлену форму, посипати верх журавлиною. Форму поставити в ємність більшу по діаметру, налити у велику форму води, так щоб води було на половину меншої форми.


Відправити в розігріту до 180гр. духовку, на 45 хвилин. Духовку бажано не відкривати. Вимкнути і залишити на годину, все так само в закритій духовці. Дістати і поставити на кілька годин в холодильник, краще на ніч.


Журавлинний чізкейк

Повернутись на початок рецепту "Журавлинний чізкейк"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачний пиріг, виглядає розкішно
avatar

Dama

+
0
І мені подобається!
avatar

Dana

+
0
а ти питала, що можна з журавлини приготувати. давай такий чізкейк забабахаємо
avatar

stfalcon

+
0
Смакота.
avatar

Masha