Тарт з лимонним кремом

Тарт з лимонним кремом

Інгредієнти

Інгредієнти
300 г.
8 г.
яйця курячі (для тіста)
1 шт.
масло вершкове (для тіста)
150 г.
пудра цукрова (для тіста)
100 г.
Крем:
2 шт.
150 г.
30 г.
1 шт.
Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

Інгредієнти
борошно
300 г.
розпушувач тіста
8 г.
яйця курячі (для тіста)
1 шт.
масло вершкове (для тіста)
150 г.
пудра цукрова (для тіста)
100 г.
Крем:
яйця курячі
2 шт.
пудра цукрова
150 г.
масло вершкове
30 г.
лимони
1 шт.

Тарт з лимонним кремом
Надзвичайно простий у приготуванні і при цьому неймовірно соковитий і ароматний тарт. Рецепт — знахідка для любителів лимонної випічки.

Приготування
Просіяти борошно з розпушувачем. Додати пудру і масло кімнатної температури. Гарно розтерти.
Тарт з лимонним кремом
Додати яйця і швидко замісити тісто.
Тарт з лимонним кремом
Поставити тісто, сформоване у кулю і загорнуте в харчовий целофан в холодильник на 15 хвилин.
Тарт з лимонним кремом
Тим часом для крему з'єднати проціджений лимонний сік, яйця, масло і цукрову пудру до однорідної маси.
Тарт з лимонним кремом
Поставити масу на водяну баню і проварити 3-4 хвилини до легкого загустіння.
Тарт з лимонним кремом
Форму (у мене 18 см в діаметрі) вистелити кулінарним папером і викласти 2\3 тіста, формуючи дно і бортики.
Тарт з лимонним кремом
В тістяну основу викласти лимонний крем. Решту тіста розтачати, нарізати смужками і зробити з них зверху решітку.
Тарт з лимонним кремом
Випікати 30 хвилин при 180℃.
Тарт з лимонним кремом
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Тарт з лимонним кремом"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачненький пиріг!!!
avatar

Lyuba

+
0
Еге ж
avatar

Medunya

+
0
Почему то у меня крем очень жидкий.
avatar

380999826065