Рецепти

Сирник із маком і джемом

Переклади рецепту

Dzyga (Настя) Написати лист

Рейтинг

+2900.00

Рецепти користувача (328)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто
масло вершкове	30 г.
жовтки яєчні	1 шт.
сир домашній	50 г.
цукор	100 г.
борошно	150 г.
розпушувач тіста	0,5 ч.ложки

Сирна начика
сир домашній	200 г.
яйця курячі	1 г.
цукор	3 ч.ложки
сметана	1 ст.ложка
мак	1 ст.ложка

Желе
джем (полуничний)	150 г.
желатин	4 г.
есенція ванільна

Інгредієнти

Тісто
масло вершкове	30 г.
жовтки яєчні	1 шт.
сир домашній	50 г.
цукор	100 г.
борошно	150 г.
розпушувач тіста	0,5 ч.ложки

Сирна начика
сир домашній	200 г.
яйця курячі	1 г.
цукор	3 ч.ложки
сметана	1 ст.ложка
мак	1 ст.ложка

Желе
джем (полуничний)	150 г.
желатин	4 г.
есенція ванільна

Останні дні все поривалась зробити сирник, але сир ішов то у вареники, то ще кудись, а залишку не вистачало на пиріг. і тут натрапила на цей рецепт вконтакті.Як на мене красиво і незатратно.

Прекрасний варіант, якщо швидко хочеш сирник, а сиру як кіт наплакав.

Приготування

Жовток + масло + цукор + сир, добре розтерти блендером.
Сирник із маком і джемом

Додати борошно з розпушувачем і замісити тісто.

Форму змастити маслом, викласти тісто, зробити невеликі бортики.

Пропекти 10 хв при 170℃.
Витягти і покласти сирну начинку (сир, сметану, яйце і цукор добре збити блендером і додати ложку маку, перемішати).
Пекти ще 15-20хв.

Дати трози вистигнути. Замочити у воді желатин звилин на 10. Джем довести до кипіння, додати желатин. Цим рівномірно полити пиріг. Коли буде не гаряче, поставити у холодильник до повного застигання.

Я на мене симпатичний і не затратний сирник вийшов.