Рецепти

Сирник з фруктовим джемом

Переклади рецепту

Dzyga (Настя) Написати лист

Рейтинг

+2900.00

Рецепти користувача (328)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

тісто
борошно	100 г.
масло вершкове	65 г.
цукор	0,5 ст.ложки
какао	25 г.
яйця курячі	1 шт.

сирна маса
сир кисломолочний	250 г.
сметана (або вершки)	50 г.
яйця курячі	1 шт.
джем (у мене абрикосово-апельсиновий)	2/3 склянки

Інгредієнти

тісто
борошно	100 г.
масло вершкове	65 г.
цукор	0,5 ст.ложки
какао	25 г.
яйця курячі	1 шт.

сирна маса
сир кисломолочний	250 г.
сметана (або вершки)	50 г.
яйця курячі	1 шт.
джем (у мене абрикосово-апельсиновий)	2/3 склянки

Давно не було мене на кукорамі. То часу не було, а то бажання творчості якось не просиналось, приспане зимовою лінню. Але з весною все інакше.

Тому пустила в хід імпровізацію і абрикосово-апельсиновий джем, рецептом якого вже ділилась.

Приготування

Отже, борошно, какао і цукор розтерти в крихту з холодним маслом, додати яйце і замісити тісто. За потреби додати чайну ложку води.

Тісто покласти на годину в холодильник.

Сир, сметану, яйце і джем розтерти до однорідної маси блендером.

Після тонко (не більше 5 мм) розкатати, вистелити форму, аби сформувались дно і бортики. Поколоти виделкою. Вилити сирну масу і поставити в духовку при 170℃ на 20-30хв.

Легкий пиріг готовий