Рецепти

Сирничок

Переклади рецепту

prostoKsjy Написати лист

Рейтинг

+68.00

Рецепти користувача (9)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

сир кисломолочний (творог)	1,5 кг
яйця курячі	4 шт.
крупа манна	2-3 ст.ложки
борошно	2-3 ст.ложки
родзинки	100 г.
курага	100 г.
ванілін	1 ч.ложка
розпушувач тіста	1 ч.ложка
цедра лимона	1/2 шт.
сметана	2-3 ст.ложки
цукор	250 г.

Інгредієнти

сир кисломолочний (творог)	1,5 кг
яйця курячі	4 шт.
крупа манна	2-3 ст.ложки
борошно	2-3 ст.ложки
родзинки	100 г.
курага	100 г.
ванілін	1 ч.ложка
розпушувач тіста	1 ч.ложка
цедра лимона	1/2 шт.
сметана	2-3 ст.ложки
цукор	250 г.

Сирничок

Опис:

Сир перетираємо, щоб він був без крупинок, додаємо цукор та 4 жовтка (білки ще не додаємо але переливаємо в інший посуд), всипаємо манку та муку. Додаємо ванільний цукор та розпушувач для тіста, натираємо дрібнесенько цедру, додаємо відпарену нарізану курагу та ізюм. Збиваємо білки з цукром до густої піни та додаємо до загальної маси, ще раз все перемішуємо, але дуже ніжно, щоб сирник був пухкеньким.