Сырник

Сырник

Ингредиенты

1,5 кг
4 шт.
2-3 ст.ложки
2-3 ст.ложки
100 г.
100 г.
1 ч.ложка
1 ч.ложка
1/2 шт.
2-3 ст.ложки
250 г.

Ингредиенты

творог
1,5 кг
яйца куриные
4 шт.
крупа манная
2-3 ст.ложки
мука
2-3 ст.ложки
изюм
100 г.
курага
100 г.
ванилин
1 ч.ложка
разрыхлитель теста
1 ч.ложка
цедра лимона
1/2 шт.
сметана
2-3 ст.ложки
сахар
250 г.

Сырник

Приготовление:
Сыр перетираем, чтобы он был без крупинок, добавляем сахар и 4 желтка (белки еще не добавляем но переливаем в другую посуду), всыпаем манку и муку. Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель для теста, натираем меленько цедру, добавляем отпаренную нарезанную курагу и изюм. Взбиваем белки с сахаром к густой пене и добавляем к общей массе, еще раз все перемешиваем, но очень нежно, чтобы сырник был пышным.

Сырную массу выкладываем в форму и поверх смазываем сметаной.

Кладем в печь на 1 час при 200 градусах, когда сырник остынет можно полить его шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.
Сырник

Вернуться к началу рецепта "Сырник"

Комментарии (9)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
кул. Андрюха, одружуйся давай, а я буду до вас на сирники приїзжати
avatar

stfalcon

+
0
можеш і без весілля заїжджати
avatar

Scratch

+
0
Запіканочка- ням-ням.
avatar

Svitlana

+
0
о… сирники — моя слабкість, ставлю в чергу на приготування
avatar

retgdwer_a

+
0
І я тащусь від сирників. Теж приготую якось )
avatar

mikroba

+
0
хочу такое попробовать! вкусно выглядит
avatar

kpacoma

+
0
Дуже смачний сирник. Люблю сирники. Роблю подібний, тільки ще додаю масло, точно рецепт не пам'ятаю.
avatar

Masha

+
0
Ксюшка молодець. Сирник- це просто клас.
avatar

Dana

+
0
Дякую, а ви щедрі на компліменти!
avatar

prostoKsjy