Швабський яблучний пиріг

Швабський яблучний пиріг
Інгредієнти
250 г.
125 г.
5 шт.
220 г.
2 ч.ложки
600 г.
1 ст.ложка
4-5 ст.ложки
Розраховано на 8 порцій
борошно
250 г.
масло вершкове
125 г.
яйця курячі
5 шт.
цукор
220 г.
розпушувач тіста
2 ч.ложки
сіль
яблука
600 г.
сік лимона
1 ст.ложка
варення абрикосове
4-5 ст.ложки

Скільки печу яблучних пирогів, а їм все немає кінця і краю. Ось ще один смачний пиріг, колись переписала рецепт у подруги з книги «Фруктова випічка та десерти», та так все руки до нього не доходили. Нарешті спекла.
Швабський яблучний пиріг

Приготування
Яблука очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл і вирізаємо серцевину. На половинках яблук робимо багато поздовжніх розрізів, не доходячи до нижнього краю. З лимона вичавлюємо столову ложку соку і поливаємо їм яблука.
Швабский яблочный пирог

Збиваємо в піну яйця з цукром, додаємо розтоплене і охолоджене вершкове масло.
Швабский яблочный пирог

Змішуємо борошно, розпушувач і сіль, додаємо до яєчної маси і добре перемішуємо.
Змащуємо форму олією (у мене скляна 25 см в діаметрі), присипаємо борошном і викладаємо в неї половинки яблук опуклою стороною вгору. Зверху виливаємо тісто.
Швабский яблочный пирог

Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо пиріг близько 40 хвилин до сухої палички. Виймаємо, змащуємо варенням і чекаємо поки остинет.Абрікосовое варення рекомендований в рецепті замінила на яблучне, так як абрикосового не виявилося.
Все інше без змін.
Приємного чаювання!!!
Швабский яблочный пирог

Повернутись на початок рецепту "Швабський яблучний пиріг"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачний пиріжок
avatar

Medunya

+
0
Спасибо Леся!
avatar

lakshmi

+
+1
Яблучних пирогів багато не буває
avatar

Terry

+
+1
Оригинально!
avatar

rfgecnf

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Это точно!
avatar

lakshmi

+
0
Замечательный быстрый семейный пирог воскресного утра!
avatar

Olya

+
0
Большое спасибо Оля!
avatar

lakshmi