Пляцок з вишнями

Пляцок з вишнями
Інгредієнти
4 шт.
1,5 склянки
1 ч.ложка
2-2,5 склянки
масло вершкове (розтоплене)
5 ст.ложок
0,5 л
0,5 л
яйця курячі
4 шт.
цукор
1,5 склянки
амоніак
1 ч.ложка
борошно
2-2,5 склянки
масло вершкове (розтоплене)
5 ст.ложок
вишні консервовані
0,5 л
сметана
0,5 л

Пляцок з вишнями

Приготування
З яєць, 0,5 склянки цукру, амоняку і борошна замісити тісто як на вареники і поставити на ніч в холодильник.

Зранку розтопити масло, як остигне, додати до тіста і добре вимісити.

Розділити на 4 частини.

Деко змастити смальцем, розкачати одну частину тіста в прямокутник, викласти на деко, розкласти вишні.

Розкачати другу частину тіста, накрити вишні, наколоти вилкою і випікати до готовності.


Дві частини тіста, що залишилися спекти кожну окремо.
Сметану збити з цукром до утворення пухкої маси і перемащувати цією масою спечені коржі: нижній — простий, середній — з вишнями, верхній — простий.

Зверху посипати цукровою пудрою.
Залишити на 2-3 години для просочування, а потім в холодильник годин на 5.
Різати на порційні шматки за потребою.
Пляцок з вишнями
Смачного.

Повернутись на початок рецепту "Пляцок з вишнями"

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Гарний пиріг, забрала в обране, але не впевнена, що повторю такий подвиг.
avatar

Dama

+
0
Головне щоб був настрій, а печеться швидко і крем простенький.
avatar

Sol

+
+1
І я забрала в обране, особливо сподобався рецепт тіста.
avatar

Masha

+
0
Думаю, що сподобається. І амоняком зовсім не «пахне»
avatar

Sol

+
0
а вишні були п'яні?
avatar

Kagor

+
0
Нє… П'яними були хіба колядники...
А рецепт вишень буде, як будуть свіжі вишні. Виходять класно — щось середнє між вишнями у свому соці та конфітюром.
avatar

Sol

+
0
а ви сметану берете домашню чи магазинну? в мене магазинна без загусника так пишно не збивається…
avatar

deJulie

+
0
Майже завжди користуюся домашньою сметаною(маю постійного постачальника). Магазинну не люблю (віддає запахом пластмаси)
avatar

Sol

+
0
Дуже красивий пляцок!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Sol

+
0
Очень аппетитный!
avatar

lakshmi

+
0
Дякую. Надіюсь, що сподобається.
avatar

Sol

+
0
Скільки пекти часу і при якій температурі?
avatar

NATALOCHKA929