Тісто: | |
3 шт. | |
1,5 склянки | |
0,3 склянки | |
150 г. | |
1,5 ч.ложки | |
2 ст.ложки | |
1,5 ст.ложки | |
0,5 кг | |
Крем: | |
500 мл | |
пудинг (в пачці - 40 гр.)
|
2 шт. |
150 г. | |
1/3 склянки | |
Тісто: | |
яйця курячі |
3 шт. |
борошно |
1,5 склянки |
цукор |
0,3 склянки |
масло вершкове |
150 г. |
розпушувач тіста |
1,5 ч.ложки |
какао |
2 ст.ложки |
молоко |
1,5 ст.ложки |
яблука |
0,5 кг |
Крем: | |
молоко |
500 мл |
пудинг (в пачці - 40 гр.) |
2 шт. |
масло вершкове |
150 г. |
цукор |
1/3 склянки |
Коли побачила цей пляцок на одному польському сайті, одразу ж зрозуміла — «Хвилі Дунаю» мають «прокотитися» моєю кухнею. І вони прокотилися, ще й як прокотилися! Чуття мене не підвело: цей пляцок, а чи торт, а чи пиріг (всі три назви зустрічала) виявився прекрасним — ніжним і невагомим, солодким, але з приємною яблучною кислинкою.
Повернутись на початок рецепту "Пляцок "Хвилі Дунаю з яблуками""
Mila
Terry
Konffetka
Terry
Наші місцеві пляцкопеки удосконалили цей польський рецепт ще ось яким чином: яблука беруть маленькі. Очищають їх від шкірки і серцевинки.Ріжуть яблука лише навпіл. Наповнюють ямку від вирізаної насінної камери маково-горіховою масою і втискають уже ці наповнені половинки яблук у тісто.Форма — лише прямокутна або квадратна. Це виходить щось настільки фантастично красиве і смачне, що аж
Medunya
Ідея з наповненням яблук маково-горіховою масою — чудова! Треба якось спробувати. Буде схоже на пляцок «Санта-Барбара». Пекла його недавно — супер!
Форми прямокутної досі не маю Треба щось з тим терміново робити
Terry
Medunya
Terry
Mariana
Terry
Olya
Terry
OksanaYanyk
А ябка пропеклися прекрасно і стали м'якесенькі, хоча, я б не сказала, що брала аж надто м'які.
Terry
Але варто вибирати яблука менш твердих сортів, або перед готуванням їх зацукрувати.
OksanaYanyk
Дніпро хвилюється смачніше
Kagor
Terry
Kagor
Terry
«Хвилі Дунаю з яблуками… ще й як прокотилися!»
Tansha
SvetlanaBorskaya