Найсмачніший яблучний пиріг

Найсмачніший яблучний пиріг
Інгредієнти
Начинка:
яблука (кисло-солодкі)
8 шт.
молоко згущене (неварене)
6 ст.ложок
6 ст.ложок
1 ст.ложка
100 г.
Тісто:
200-250 г.
1 шт.
2 ст.ложки
1 ст.ложка
0,5 ч.ложки
1 ст.ложка
Розраховано на 10 порцій
Начинка:
яблука (кисло-солодкі)
8 шт.
молоко згущене (неварене)
6 ст.ложок
цукор
6 ст.ложок
кориця
1 ст.ложка
масло вершкове
100 г.
Тісто:
борошно
200-250 г.
яйця курячі
1 шт.
сметана
2 ст.ложки
масло вершкове
1 ст.ложка
сіль
0,5 ч.ложки
цукор
1 ст.ложка

Найсмачніший яблучний пиріг
Саме під такою назвою я зустріла цей пиріг в інтернеті. Невже найсмачніший? Так! Дуже смачний!

Приготування
Для тіста розтерти масло, яйце, сметану, сіль, цукор до однорідної маси:
Найсмачніший яблучний пиріг
Додати борошна стільки, щоб вийшло м'яке еластичне тісто:
Найсмачніший яблучний пиріг
Розділити тісто на 4 частини: одну більшу і 3 менші:
Найсмачніший яблучний пиріг
Розкачати більший шматок тіста тоненько і викласти у змащену маслом форму так, щоб тісто вкривало дно і боки форми (у мене форма діаметром 17 см):
Найсмачніший яблучний пиріг
Яблука обібрати від шкірки і серцевини, порізати нетовстими скибками і скропити лимонним соком:
Найсмачніший яблучний пиріг
Нижній шар тіста щедро змастити розтопленим вершковим маслом. Викласти шар яблук(1\3 частини від усіє маси). Посипати зверху яблука цукром і корицею:
Найсмачніший яблучний пиріг
Зверху полити 2 ст. ложками згущеного молока:
Найсмачніший яблучний пиріг
Далі знову — тісто, щедро змащене маслом, яблука, кориця, згущене молоко.
Найсмачніший яблучний пиріг
І так три рази. Верхній шар тіста змастити маслом і зробити в декількох місцях надрізи в тісті, щоб виходило гаряче повітря:
Найсмачніший яблучний пиріг
Випікати 40 хвилин при 180℃:
Найсмачніший яблучний пиріг
При подачі можна посипати цукровою пудрою.
Чудово подавати пиріг теплим з кулькою ванільного морозива:
Найсмачніший яблучний пиріг
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Найсмачніший яблучний пиріг"

Коментарі (18)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Леся, які розкішні фото! А пиріг! Ммммм…
avatar

KraLova

+
0
Дякую, ОляПиріг смачнющий
avatar

Medunya

+
+1
Клас! отак сидиш на роботы і слинку ковтаєш
avatar

Dzyga

+
0
Ех, була б можливість телепортації шматочків пирога
avatar

Medunya

+
+1
Леся, пиріг і фото просто неперевершені!
avatar

Mariana

+
0
Спасибі, Мар«яна
avatar

Medunya

+
+1
Фото восхитительное!А пирог — как всегда — в избранное!
avatar

Olya

+
0
Дяки, Оля Готуй — не пошкодуєш
avatar

Medunya

+
+1
Леся-искусительница! обязательно приготовлю, заинтриговала! фото — сказка!
avatar

natapit

+
0
Наталя, спасибки!Чекатиму відгуків
avatar

Medunya

+
+1
Чудовий пиріжок!!! Однозначно в закладки!!!

p.s. Коли я встигну спекти усю смакоту, що запримітила?
avatar

Konffetka

+
0
Яблучний сезон — довгий. Спечеться усе
avatar

Medunya

+
+1
Цікавий пиріг, мус бути смачнезним Лесю, дякую за Вашу кулінарну творчість
avatar

Terry

+
0
Дяки, Віра. Смачний пиріг — правда Усі ми чогось постійно вчимося один у одного — у цьому і перевага кулінарної спільноти. Колективний розум — велика сила
avatar

Medunya

+
+1
Це не пиріг — це просто СМАКОТУЛЬКА!!! Уся сім«я не просо його їла, а наминала із великим задоволенням. Респект Лесі!!!!
avatar

koval06

+
0
Таля, так приємно, коли запропоновані рецепти подобаються
avatar

Medunya

+
0
справді, пиріг смачненький
avatar

valyok

+
0
Цікавий сорт яблук!!!
avatar

Ester