Вкуснейший яблочный пирог

Вкуснейший яблочный пирог
Ингредиенты
Начинка:
яблука (кисло-сладкие)
8 шт.
молоко згущене (не вареное)
6 ст.ложек
6 ст.ложек
1 ст.ложка
100 г.
Тесто:
200-250 г.
1 шт.
2 ст.ложки
1 ст.ложка
0,5 ч.ложки
1 ст.ложка
Расчитанно на 10 порций
Начинка:
яблука (кисло-сладкие)
8 шт.
молоко згущене (не вареное)
6 ст.ложек
цукор
6 ст.ложек
кориця
1 ст.ложка
масло вершкове
100 г.
Тесто:
борошно
200-250 г.
яйця курячі
1 шт.
сметана
2 ст.ложки
масло вершкове
1 ст.ложка
сіль
0,5 ч.ложки
цукор
1 ст.ложка

Вкуснейший яблочный пирог
Именно под таким названием я встретила этот пирог в интернете. Неужели вкусный? Да! Очень вкусный!

Приготовление
Для теста растереть масло, яйцо, сметану, соль, сахар до однородной массы:
Найсмачніший яблучний пиріг
Добавить муки столько, чтобы получилось мягкое эластичное тесто:
Найсмачніший яблучний пиріг
Разделить тесто на 4 части: одну большую и 3 меньше:
Найсмачніший яблучний пиріг
Раскатать больший кусок теста тонко и выложить в смазанную маслом форму так, чтобы тесто покрывало дно и бока формы (у меня форма диаметром 17 см):
Найсмачніший яблучний пиріг
Яблоки обобрать от кожуры и сердцевины, порезать нетолстыми ломтями и сбрызнуть лимонным соком:
Найсмачніший яблучний пиріг
Нижний слой теста щедро смазать растопленным сливочным маслом. Выложить слой яблок (1\3 части от всей массы). Посыпать сверху яблоки сахаром и корицей:
Найсмачніший яблучний пиріг
Сверху полить 2 ст. ложками сгущенного молока:
Найсмачніший яблучний пиріг
Далее снова — тесто, щедро смазанное маслом, яблоки, корица, сгущенное молоко.
Найсмачніший яблучний пиріг
И так три раза. Верхний слой теста смазать маслом и сделать в нескольких местах надрезы в тесте, чтобы выходил горячий воздух:
Найсмачніший яблучний пиріг
Выпекать 40 минут при 180 ℃:
Найсмачніший яблучний пиріг
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Прекрасно подавать пирог теплым с шариком ванильного мороженого:
Найсмачніший яблучний пиріг
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Вкуснейший яблочный пирог"

Комментарии (18)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Леся, які розкішні фото! А пиріг! Ммммм…
avatar

KraLova

+
0
Дякую, ОляПиріг смачнющий
avatar

Medunya

+
+1
Клас! отак сидиш на роботы і слинку ковтаєш
avatar

Dzyga

+
0
Ех, була б можливість телепортації шматочків пирога
avatar

Medunya

+
+1
Леся, пиріг і фото просто неперевершені!
avatar

Mariana

+
0
Спасибі, Мар«яна
avatar

Medunya

+
+1
Фото восхитительное!А пирог — как всегда — в избранное!
avatar

Olya

+
0
Дяки, Оля Готуй — не пошкодуєш
avatar

Medunya

+
+1
Леся-искусительница! обязательно приготовлю, заинтриговала! фото — сказка!
avatar

natapit

+
0
Наталя, спасибки!Чекатиму відгуків
avatar

Medunya

+
+1
Чудовий пиріжок!!! Однозначно в закладки!!!

p.s. Коли я встигну спекти усю смакоту, що запримітила?
avatar

Konffetka

+
0
Яблучний сезон — довгий. Спечеться усе
avatar

Medunya

+
+1
Цікавий пиріг, мус бути смачнезним Лесю, дякую за Вашу кулінарну творчість
avatar

Terry

+
0
Дяки, Віра. Смачний пиріг — правда Усі ми чогось постійно вчимося один у одного — у цьому і перевага кулінарної спільноти. Колективний розум — велика сила
avatar

Medunya

+
+1
Це не пиріг — це просто СМАКОТУЛЬКА!!! Уся сім«я не просо його їла, а наминала із великим задоволенням. Респект Лесі!!!!
avatar

koval06

+
0
Таля, так приємно, коли запропоновані рецепти подобаються
avatar

Medunya

+
0
справді, пиріг смачненький
avatar

valyok

+
0
Цікавий сорт яблук!!!
avatar

Ester