Мигдально-абрикосовий пиріг з сметанно-ванільною заливкою

Мигдально-абрикосовий пиріг з сметанно-ванільною заливкою
Інгредієнти
Для приготування тіста:
4 шт.
200 г.
200 г.
300 г.
8 г.
Для приготування заливки:
2 шт.
150 г.
800 г.
2 шт.
200 г.
масло вершкове (для змазування форми)
Розраховано на 18 порцій
Для приготування тіста:
яйця курячі
4 шт.
цукор
200 г.
олія оливкова
200 г.
борошно
300 г.
розпушувач тіста
8 г.
Для приготування заливки:
яйця курячі
2 шт.
цукор
150 г.
сметана
800 г.
пудинг ванільний (апкетик)
2 шт.
абрикоси
200 г.
печиво мигдальне
пластівці мигдалеві
масло вершкове (для змазування форми)

Прості в приготуванні пироги зі свіжими фруктами нагадають багатьом з вас літні канікули у бабусі! Такий пиріг можна запропонувати на сніданок або на післяобідній час.
Мигдально-абрикосовий пиріг з сметанно-ванільною заливкою
Якщо вам сподобався пиріг, починаємо готувати разом.

Приготування
Збити виделкою яйця з цукром.
Влити олію. Борошно просіяти, змішати з розпушувачем.
До борошна влити яєчну суміш. Добре розмішати.
Деку з високими бортами змазати вершковим маслом.
Заповнити сумішшю. Випікати 10 — 15 хв. при температурі 200 градусів.
пиріг
Приготувати заливку:
Збити яйця з цукром. Додати сметану і суміш для приготування пудінгу. Пиріг трохи полити сумішшю.
Абрикоси помити, розділити на дві частини, видалити кісточку. В кожну половину абрикоси вкласти одне мигдалеве печиво.
пиріг
Викласти половинками абрикос всю поверхню пирога. Залити сметанним кремом — заливкою.
Посипати поверхню мигдалевими пелюстками. Випікати ще 20 — 25 хв. при тій же температурі.
пиріг з заливкою
пиріг з заливкою
Бажаю всім продовження смачних літніх канікул!

Повернутись на початок рецепту "Мигдально-абрикосовий пиріг з сметанно-ванільною заливкою"

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікавий пиріг . Абрикоси та мигдаль — смакота.
avatar

oksanochka86

+
0
дякую
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєта, який пиріг гарний, абрикоси з мигдалем, смакота
avatar

Koenigin

+
0
Юлю, також персики з миндалем смачні в поєднанні
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєточко, пиріг неймовірна краса і смакота!!! Абрикоси і смачнюще печенько) !!
Канікули — мрія з такою смакотою!!!
avatar

Ester

+
0
Ксеніє, дякую! Влітку завжди пироги зі свіжими фруктами смачні, та ще й домашні
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Ester

+
0
Ох, яка смакота, безпрограшна комбінація: абрикоси та мигдаль!!! Я завжди іх використовую в слойках з Данііну і ще марципан…
А заливка має додавати неповторні смакові відчуття та відкривати" букет"смаків
avatar

Vixen

+
0
Дякую, Іринко, що нагадала за марципан. Збиралась приготувати. Тепер точно спробую, поки абрикоси не закінчились.
avatar

NONNAPINA

+
0
такі пироги в літку дуже актуальні, сподобалась ідея комбінації печива з абрикосом
avatar

Marta

+
0
Дякую, Марта! При випіканні абрикоси пускають сік на печиво і вся ця смакота пропитує пиріг.
avatar

NONNAPINA

+
0
мм.! буду пробувати!
avatar

Dzyga

+
0
Обов*язково! Це дуже смачно
avatar

NONNAPINA

+
0
Яка смакота Дуже вчасний пиріг- саме сезон абрикосів
avatar

Medunya