Абрикосово-сирний пиріг

Абрикосово-сирний пиріг
Інгредієнти
Тісто:
130 г.
1 шт.
50 г.
2 ст.ложки
4 ст.ложки
1,5 ст.ложки
250 г.
Начинка:
500 г.
1 ст.ложка
3 шт.
100 г.
пудинг (ванільний)
500 г.
Хрустка посипка:
50 г.
3 ст.ложки
2 ст.ложки
Тісто:
сир кисломолочний (творог)
130 г.
яйця курячі
1 шт.
цукор
50 г.
сметана
2 ст.ложки
олія
4 ст.ложки
розпушувач тіста
1,5 ст.ложки
борошно
250 г.
Начинка:
сир кисломолочний (творог)
500 г.
крупа манна
1 ст.ложка
яйця курячі
3 шт.
цукор
100 г.
пудинг (ванільний)
абрикоси
500 г.
Хрустка посипка:
масло вершкове
50 г.
борошно
3 ст.ложки
цукор
2 ст.ложки

Абрикосово-сирний пиріг
Ароматний пиріг, готую його кожного року в сезон абрикосів, справді смачно!

Приготування
Для початку із сиру, яйця, олії, сметани, розпушувача і борошна замішуємо м'яке тісто.
Абрикосово-сирний пиріг
Для начинки сир перебиваємо в кухонному комбайні або перемелюємо через м'ясорубку, повинна утворитися пухка однорідна маса.
Абрикосово-сирний пиріг
Додаємо яйця, ванільний пудинг, манку, цукор і все ретельно вимішуємо.
Абрикосово-сирний пиріг
Абрикосово-сирний пиріг
В змащену жиром форму для випічки викладаємо тісто, рівномірно розподіляємо його.
Абрикосово-сирний пиріг
Викладаємо сирну начинку.
Абрикосово-сирний пиріг
Абрикоси чистимо від кісточок і викладаємо по сирній начинці, трішки вдавлюючи їх всередину.
Абрикосово-сирний пиріг
Готуємо хрустку посипку: борошно, холодне масло і цукор розтираємо в крихту (найлегше в блендері насадкою ніж).
Абрикосово-сирний пиріг
Посипаємо посипкою пиріг і випікаємо при температурі 180 гр 40-50 хвилин.
Абрикосово-сирний пиріг

Повернутись на початок рецепту "Абрикосово-сирний пиріг"

Коментарі (17)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Суперпиріжок
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

Mariana

+
0
Просто божественний! І такий красивий!
Люблю я сирні пиріжки!
avatar

Konffetka

+
0
Дуже дякую!
avatar

Mariana

+
0
Cмакота!!!
avatar

Iryna

+
0
Дякую!
avatar

Mariana

+
0
Мар'яна, чудовий літній пиріг!
avatar

KraLova

+
0
Дякую Оля!
avatar

Mariana

+
0
Дуже гарно.
Класичне поєднання
avatar

Sol

+
0
Справді, поєднання дуже вдале!
avatar

Mariana

+
0
это вкусно!
avatar

natapit

+
0
Справді смачно!
avatar

Mariana

+
0
красиво и вкусно
avatar

julinka05

+
0
Дякую!
avatar

Mariana

+
0
Цей пиріг потрібно назвати сирно-абрикосова насолода!!! Дуже смачний!!!
Я цей рецепт знайшла пізньої осені і довго чекала літа, щоб спекти)))
Поки є абрикоси то ще один такий спечу)))
Нашій сім'ї дуже сподобався!!!
А Ви часом не пробували з іншими фруктами?
avatar

ksyuha13

+
0
Дякую вам за гарний відгук! Ні, з іншими фруктами не пробувала. тільки з абрикосами. Теж недавно його пекла знову. З персиками не знаю, вони не мають такого яскравого смаку як абрикоси, хіба консервовані. Але можете спробувати і розкажете про результат!
avatar

Mariana

+
0
Може з персиками без шкірки спробувати?
avatar

ksyuha13