Кіш з помідорами чері та м'ясними кульками

Кіш з м'ясними кульками — це смачна, ситна їжа, яка може послужити повноцінним сніданком або вечерею.

Приготування

Насамперед готуємо тісто, для цього змішуємо просіяне борошно, розм'якшене вершкове масло і 1 яйце, замішуємо еластичне тісто, яке відправляємо на півгодини в холодильник.


Поки тісто охолоджується, готуємо м'ясні кульки. У готовий фарш додаємо сіль і перець за смаком, 1 ст.л. холодної води, перемішуємо, а з отриманої маси формуємо кульки, які обсмажуємо на рослинній олії.


Помідори-чері миємо, даємо воді стекти. Остигле тісто розгортаємо і викладаємо в форму для випічки, змащену олією.


На тісто викладаємо м'ясні кульки.


Чергуючи з помідорами чері.


А тепер приготуємо заливку, для цього змішуємо вершки з трьома яйцями, сіллю, перцем, спеціями для помідорів, подрібненою зеленню і гарненько все збиваємо.


Виливаємо заливку на м'ясні кульки з помідорами чері, випікаємо при 180 ℃. 40 хвилин.


Готовий пиріг можна посипати тертим сиром. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кіш з помідорами чері та м'ясними кульками"